みなさま こんにちは。5月に四国を訪れたときに(★)ふらりと立ち寄ってみたのが小豆島にあるヤマロク醤油さんのもろみ蔵(小豆島で醤油作りが盛んなことをこの旅で知りました！）土間、土壁、梁もむき出しになった『天然もろみ蔵』す、すごい[E:shine]入った...

みなさま　こんにちは。先週わたしは、とあるところに行ってきました[E:run]さて、これなんだか分かりますか？？？ 模様の入った木の板。版画に使う板のようですねぇ。 答えはこちら襖紙用の型です。　こちらは紙専門、老舗の版元和紙問屋さん。元禄元年（...

みなさま　こんにちは。 今日は朝からシトシト雨ですね[E:rain]しばらくお出かけが気持ちいい季節でしたが私は先日人混みをかきわけ[E:rock]new openの渋谷Hikarieヘ[E:shine]みなさんは行かれましたか。私は『渋谷』『人混み』と聞くだけで敬遠しがちなの...

みなさま　こんにちは。 GWが開けての1週間。最近は本当に天候と気温が不安定で体調も崩しがちですのでくれぐれも気をつけてくださいね。私もogawaに続きGW話を少しばかり。前半はお天気がよかったので気持ちよく風を切って多摩川べりをマイチャリ号でグン...

みなさま こんにちは。GWのお休み中念願の四国上陸を果たしてきました[E:wink]・うどん・島巡り・金比羅参りをキーワードに上陸したのは『うどん県』こと香川県[E:airplane]金比羅山。普段使わない筋肉が悲鳴をあげながら汗をかきかき 無事 785段を登り切...

みなさま　こんにちは。今日から、八ヶ岳に行っております。無事に到着していれば　今頃キッチン工事をしているところ[E:sun]今日は　I邸キッチン工事、明日は同じく八ヶ岳でOG邸カーテン工事なので２日間の滞在です。現場の様子は、またお伝えしますね[E:...

みなさま こんにちは。 久しぶりに 胃袋に入る前に ちゃんと写真を撮ったので 何度もくり返し作っている 黒ゴマスティック(なかしましほさんのレシピです) 一度食べたすととまらなくなってしまいます ・黒ゴマ ・全粒粉 ・薄力粉 ・菜種油 ・きび砂糖 ・牛...

みなさま　こんにちは。気がつけば3月も明日までとなり、やっと春が一気に訪れてきたここ数日。桜だけでなくまわりの植物たちも新芽が“ムクムク”してきました。私もムクムクと外に出たくなり冬は埃をかぶっていた愛車(自転車）を引っぱり出して汗もかきな...

みなさま　こんにちは。 以前blogでもご紹介のあったy/modeさんのフォトレッスン（スタッフblog・y/mode)私は今回【HOMEKICHENS】でも登場いただいているななおキッチンさん（★）でのレッスンに参加してまいりました。 偶然にもリブコンテンツのお客さまYS...

みなさま　こんにちは。 春もすぐそこまでな感じの今日この頃ですが青々とした春野菜も増えてきて目にもお料理が楽しくなってきますよね[E:shine]そんな私のお料理道具である包丁たちがかなり切れ味が悪くなっていたのでこのたび金物屋さんに研ぎに出した...