こんにちは[E:sun]　今日も寒いですが、空は快晴です。

さて、この前、ひたすらドーナツを揚げました！
いきなり完成写真ですが、いろんな仕上げに[E:rock]

チョコレートをコーティングしたり・・・

シナモンシュガーをつけたり・・・
他にも、きなこ、黒ゴマなどなど。

甘いドーナツのお口直しで、しょっぱいラスクも[E:shine]

トーストした小さなパンのスライスに、
オリーブオイルを塗って好きな味付けを。
ブラックペッパー＆粉チーズ、カレーパウダー、ガーリックパウダーを。
最後に岩塩を振って、低温オーブンでじっくり。

ラスクというと、甘いのばかりのイメージですが、
こんなふうな塩味系もいい感じでした！おつまみにも。

この日参加したパン教室はドーナツ工場のようでしたが、
最後はゆっくりドーナツを味わいました[E:happy01]

パン生地で作るドーナツは、油を吸いにくく軽い口当たりです[E:up]
どんどん食べられてしまうのが不思議。

なかなか家ではドーナツを揚げよう！とはならないですが、
これからの季節、みんなでわいわいドーナツを揚げるのも
楽しいなぁと思いました。しょっぱいラスクもぜひ。

 

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