おはようございます。ishiiです。
タイトルからちょっとおかしいのですが、
ご勘弁を(笑)
先日、スタッフ紹介の為の社内アンケートで
「得意料理は?」
との質問に途方に暮れていた(笑)ところ
「ishiiさんはスープじゃないですか?」と。
ん~、確かにスープは良く作るかも。
ミネストローネは息子の好物、
さつまいものポタージュや
カブのポタージュはなかなかおいしいと思います
こちらは、先日作ったビシソワーズ。
(写真にとると、カブもサツマイモもほぼ同じですね。)
ただ、うちはミキサーが無いのです。
すべてフードプロセッサー、
クイジナートにかけているのですが、
やっぱり少しざらざら感が残ってしまう。
私はそれはそれで、
食べるスープって感じで嫌いじゃないのですが、
ちょっと小うるさい息子は、
お店や義姉手作りのポタージュとの差に
「なんか違う...」とか言うので(笑)
息子の分だけ、さらに裏ごししたり...
最近、スタッフogawaがハンドミキサーを
買ったと聞き、また気になりだしたミキサー。
ogawaが購入したのは、コードレス!!
とっても便利だそう。
やっぱりほしいなハンドミキサー。