こんにちは。

今日の八雲ショールーム1Ｆのキッチンは、朝からレモンの香り
「英国のお料理レッスン」が開催されました。

エリオットゆかり×リブコンテンツ【おしゃれで簡単！英国料理レッスン】

食器の音や、お料理をする音って幸せですね。
いつも静かで凛としたショールームのキッチンが、
今日は賑やか！生き生きと輝いています。

いつも笑顔が素敵な講師のエリオットゆかりさん
英国のご自宅のキッチンもこんな雰囲気だそうで、
キッチンに立って「自分の家みたい♪」とニッコリ

「美味しい英国料理」を教えてくださいました。

レッスンも終盤、「ソーダブレッド」が焼きあがりました～とゆかりさん。
このエプロンはゆかりさんのオリジナルデザインだそうです。
爽やかな色と素敵なデザインで、気分があがりますね。

さて、この「ソーダブレッド」は、ヨーグルトを使った発酵いらずのパンで、
見かけはごつごつ素朴ですが中はしっとり柔らかくて驚きのある１品

こちらは「ポテトと長ネギのポタージュ」
イギリスの名物スープ【ポテト＆リーク】スープを日本の皆さんに作って頂きやすいようにアレンジ。

イギリス名物の「ローストポーク」は、ガーリックレモンオリーブ味＆アップルソースで。
ニンニク、オリーブオイルを挟んで焼き上げ、いい香りが漂ってきました。

りんごを使うのが、英国風だな～なんて。

◇次回オーダーキッチン相談会＞★
6/22（水）10：30～

◇LiB contents イベントカレンダー＞★
暮らしをもっと素敵に。イベントへのご参加お待ちしております！
●6/28（火）10：30-13：00 香りと暮らすLiving with Aroma
●7/3（日）14:00-16:00 Kombcha Party
●7/14（木）13:00-15:00 中国茶講座

◇スタッフ募集中＞★