ＩＨヒーターについて、これまで何度かブログで
書いてきていますが、
本日は、基本のキである、「使えるお鍋」
について、あらためてお話してみます。
ＩＨヒーターで使用できるお鍋は、
まず、底が平で、プレートに密着するものに限ります。
また、口により、適した直径（例えば12～26ｃｍなど）があります。
材質は、基本は鉄、鉄鋳物、鉄ホーロー、有磁性ステンレス。
ステンレスでもアルミや胴を挟んだ多層鍋は加熱できません。
ただし、鉄・ステンレス以外のお鍋も使えるという
「オールメタル」という機能付きの商品が
パナソニックと日立から発売されています。
詳しくはこちら
IHヒーター② ～『オールメタル』って？～
↑この記事の中で、
お鍋を一新するならばオールーメタルでなくても良いのでは？
と私自身書いているのですが、
「キッチンが新しくなるのと同時に、お鍋も買い換えるからいいわ[E:happy01]」
と言う場合にも注意が必要なのです[E:danger]
ＩＨ対応、ＳＧマーク（財団法人製品安全協会の基準に適合）付き
のお鍋でも、ＩＨヒーターで使用できない場合があるからです。
ちなみに、パナソニックのカタログには、
「土鍋などの陶磁器はＳＧマークやＩＨ用の表示があっても
使わないで下さい」とあります。
ＩＨ用と書かれたお鍋でも、
例えば、ＡＥＧのＩＨで使用できてパナソニックではＮＧ。
その逆で、パナソニックでは使えるのにＡＥＧではダメなど、
無数にあるお鍋、家電メーカーさんも全て把握することは無理、
こればっかりは、試してみなくては分からないそうです。
じゃあ、注意のしようが無いじゃん[E:dash]
困ったものですね。
ちなみに、私も使用しているラゴスティーナのパスタ鍋、
パナソニックのオールメタルでは使用できるものの、
オールメタルで無い機種では仕様できなかったと
お客様からうかがいました。
こうして地道に情報を集めていくしかないのか．．．。
（グリル無し、ＡＥＧのＩＨヒーター）
これまでブログでご紹介したＩＨヒーターについての記事はこちら。
ＩＨヒーター国産メーカー比較
（ＩＳ）
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