今までのお客さまとの打ち合わせや
実例がとても参考になります。

たとえば発酵器を置くパターンとして・・・

こんなふうにスペースを作ったり

レッスンの台下の引戸内に置き場所を作ったことも

そして“こね機”は重いので・・・

こんなふうに置いたまま使えるのが便利なようです。

道具も何かとかさばるモノも多いので

オーダーならではのスペースを作ってみても

昨日のお打ち合わせも今ご自宅でレッスンをされている方で
初めて聞く道具もあり
あわてて調べたりもしましたわたしのような“にわか”パンづくり人には

まだまだ未知のことが多く日々勉強です。そんな時には使い方も伺いながら
今回も楽しいパンづくりが出来るキッチンになるよう
工事も迫っており急ぎでご提案がんばります!(ohe)