おはようございます、ishiiです。
今日も暑いですね。
さて、皆さん、お米はどのように炊いていらっしゃいますか?
我が家では、結婚当初より、お鍋で炊いています。
お鍋で炊き始めた理由はズバリ
「キッチンに置きたい炊飯器がなかったから」
鍋炊きを始めると、思いのほか簡単で、
しかもおいしいことに気付き、
炊飯器をスペースも要らないし、といいこと尽くめ。
けれども、去年、IHヒーターに変わってから、
火加減がしっくりこず、いまだに試行錯誤を重ねていました。
以前、お客様のSGさんに
「ishiiさん、これ、すっごくいいですよ!」
とすすめられたのが、バーミキュラ。
↑シンクの横に置かれたこちらです。
お鍋としても大人気のバーミキュラのホーロー鍋を
IHヒーターとセットにし、世界一おいしいご飯を目指したライスポット。
デザインもスタイリッシュです。
当時は、その価格から、
「そうなんだ~」程度にしか思っていなかったのですが、
先日、スタッフsuzukiからもお客様が絶賛していたと聞き、
「そんなにいいの?!」と興味がむくむく。
鍋炊きのおいしさにタイマー機能がつくという利点。
さらに、無水料理や低温調理ができるという魅力。
おととい、ご飯炊きに失敗していた私は、
欲しい!どうしょ!¥79,800!!
あれを買おうと思っていた費用をこちらに回して...
ローストビーフがつくれるなら、オーブンをあたらしくしたと思えば...
などと、画策。
けれど、今朝は久しぶりに鍋炊きでご飯がおいしく炊け、
ちょっとトーンダウンしました(笑)
あ~そういえば、時短に役立つ圧力鍋、
パエリヤにも使える両手フライパンも欲しいんだった。
その前に、数がそろっていないグラスを買わなきゃ...
なんて言っていたら、バーミキュラにはたどり着きそうに無いですね。
(IS)