みなさま こんにちは。
日なたの陽差しはジリジリと、ですが
吹く風はまだまだカラリと気持ちがいい[E:sun]
梅雨に入る前の
気持ちのいいお天気ですね[E:wink]
近頃、
無性に赤身のお肉を食べたくなることが続いた私
マクロビのお料理教室に通いながら
お肉を食べちゃうの?!と
突っ込まれてしまいそうですが。。。
体が欲するものを食べる!のが
わたしにとっての一番の健康[E:shine]
ということで、、、ステーキを[E:restaurant]
そこで大活躍だったのが
付き合い始めて1年経つ鉄のフライパン[E:shine]
しっかり熱した鉄のフライパンで
表1分、返して1分
火を止め2分くらい放置
やわらかジューシーな
ミディアムレアに焼き上がってくれるのです[E:delicious]
もぉやみつきに!
鉄の蓄熱パワーは
本当にすごいです[E:flair]
使い始めの頃は
焦げ付かせてしまったり
失敗も多かった鉄のフライパン[E:sweat01]
付き合い方を覚えた今は
よき相棒です[E:wink]
長く付き合っていくぞ[E:rock]
(OG)
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