みなさま こんにちは[E:sun]
良いお天気が続きましたね~。
先日、今春にキッチンリフォームをさせていただいたTNさんから、
完成パーティ[E:shine] のお誘いをいただきました。
完成時のブログもご覧くださいね→***
お言葉に甘えしてしまい、施工に携わってくれたメンバーを代表し、
8人でお邪魔してきました~
それならば[E:sign01]
私も何か1品くらい持って行きたいな・・・
なんて、思いついたのが
ベトナムの揚げ春巻き[E:flair](ライスペーパーで包んで揚げる)
↑手間隙かかるのですが、ここまでは完璧に良かった絵。
しかし・・・揚げるのが非常に困難で
思うような見た目になりませんでした[E:down]
得意料理にすれば良かったのかも~[E:crying]
↑しかし、なんとかレタスで巻いて盛り付け、
香草をちらせたらそれっぽくなりました。ふ~ぅ[E:coldsweats01]
さてさて、夕刻になり全員集合。
TNさんご夫婦と娘さんが
沢山のおいしいものを用意して下さいました。
中央に作ったアイランドキッチンは、本当に大活躍。
ふたり別々の作業が出来ますし、私もお手伝いしやすいし。
ダイニングとの繋がりが、アットホームな感じです[E:note]
豪華なお刺身や、写真にありませんが ちらし寿司や煮物、
お肉のグリルやサラダ。(食べるのに夢中で写真が少ない[E:sweat01])
また私達の食べるタイミングや量をキッチンで見ながら
その場で次々に作ってくださいました。
その中でも、これ 美味しかったな~。
シンプルなじゃがいものオーブン料理。
FIGAROに載っていたレシピだそう。
濃厚&アツアツ、ホクホクで美味しかったです。
〆は ボンゴレロッソの登場[E:up]
お嬢さんが ここまで料理が得意だとは知りませんでした。
お腹もいっぱい、笑顔もいっぱい、
TNさんの お心遣いに胸もいっぱい。
感謝・感謝の
楽しく美味しい宴の夜でした[E:confident]
TNさん、心のこもったおもてなしを
どうもありがとうございました~。
やっぱり OPENキッチンって楽しいですねっ[E:note]
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(Su)
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