久しぶりにIS邸にお邪魔して来ました。
IS邸と言っても、残念ながら、私、ishiiの身内ではありません。

久しぶりではありますが、IS邸には、お引渡し後、
何度もお邪魔しています[E:happy01]

お料理教室に参加させていただいたり、→ ***
「お茶しに来ない？」と誘っていただいたり。→***

先日は、『クリスマスのパンづくり』が開催されるということで、
取材にお伺いさせていただきました。

ＩＳ邸はシンクのある大きなアイランドカウンターと
壁面側にコンロカウンターを設けた2列型キッチン。
もちろん、worksでも紹介させていただいています。→ ***

この日のメニューは、
・イチゴのカプレーゼ
・クリスマスのリースパン
・ピロシキ
・野菜スープ

加熱の工程を見せるときは、アイランドカウンターに
卓上用のＩＨヒーターを置いて。
パンもオーブンでなく、お鍋で焼くのです！

アイランドカウンターの2方向は
脚の入るスペースが設けられているため、
座ってメモをとるのも楽々。

ＩＳさんの軽快なお話とともに、着々と出来上がっていきます。
皆さんがこんなに楽しそうにしているお料理教室って
あんまり無いんじゃないかな？ってほど、盛り上がって進行中[E:happy01]

リースパンにはクリスマスらしくリボンをつけて[E:note]

イチゴのカプレーゼに刺さったハートのピックは
「売ってないから作っちゃった」というＩＳさんの手作り。
竹串にフェルト素材のハートのシールを貼っています。

メニューにはなかった黄色いミニトマトのマリネも
加わり完成です。


一番手前は、パンのデモンストレーションを担当された先生が、
持ってきてくださった手づくりケーキ[E:lovely]
クオリティーの高さにビックリです[E:sign03]

この日取材させていただいた本が出版されるのは、
実はだいぶ先ののお話。
後日、あらためてインタビューにもお伺いさせていただくことに
なっています。

ＩＳさん、皆さん、ご協力ありがとうございます！

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（Is）

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