ハーブ畑だより ~5月:すくすく成長期~

おはようございます。

今日は曇り空ですが、気温は高めとのこと。
蒸し暑い1日になりそうです[E:cloud]

さて、4月に種まきした野菜たち、今月の様子をお届けします。
(4月の様子はこちらからもどうぞ[E:bud])

まずは ハーブ畑の遠景から。
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随分と新緑が増えてきました。
花が咲き始めたハーブも。

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チャイブの花。
(細ネギみたいな味(葉)からはちょっとイメージの違う可憐なお花ですね)

ハーブ畑を奥に進むと…ミニ野菜畑です。

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大きな木や竹林があり、木漏れ日が気持ちいい場所です。
ここだけちょっとした森のよう。

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手前からコールラビ・ビアンコ、ルッコラ、コリアンダーなど。
みんな大きくなってる~!

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噂の(!?)コールラビ・ビアンコはこんなに育っていました!!
茎の根元に小さな球体らしきものが見えませんか?
ここがカブのように&キャベツのように大きくなっていきます!

てっきり土の中で実が大きくなると思っていたので新発見です[E:eye]
(そこはキャベツ似ですね)


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続いて、春蒔きルッコラ。
よく育ちました!間引きを兼ねた収穫も[E:good]

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こちらは去年の秋蒔きルッコラ。
花も終わりがけで、種のさやが付き出しました

緑の細長い爪楊枝みたいなのがさやです[E:search]
種の重みでルッコラ全体が斜めに横倒しになっています

Dsc04995
最後にカモミールを摘んで家路へ[E:bicycle]

この後、大量の花摘みが待っていたのでした・・・
(ドライにするため)

花や種が付き出したハーブ類。
使い方は本を片手に少しずつ研究しなければ、です。
まずはドライにしますっ。

それでは、また[E:bud]

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