先日、１年ほど前にキッチンリフォームをしたＳさんより
「今度 お友達が集まってホームパーティーをするので
よかったら来ませんか？」とのお誘いが。
お言葉に甘えてお邪魔させて頂きました～
Ｓさんの家は新築の高層マンション。
購入時からキッチンは絶対変えたい！！！
との思いがあり 引渡し前からの御相談でした。
さて、リフォームする前のキッチンは？
このような対面でキッチンとダイニングの繋がりの無いレイアウト。
ＯＰＥＮスタイルがいい方には 閉鎖的ですよね。
キッチンや手元を隠したい方にはいいのですけど・・・
元々は私が以前 キッチンリフォームをさせて頂いた方のお友達。
そういう繋がり・・・・とても嬉しいです！
リフォーム後は アイランドキッチン＆壁面収納の
ちょっと大人っぽいコントラストで。
ダイニングテーブルもエクステンション式なので
８人の食事会もゆったりです。
お子さんが誕生する前はご自宅でお料理教室もなさっていたＳさん。
パーティーのお料理もとっても慣れているご様子で
テキパキ調理したり ワイワイお友達と会話したり。
アイランドキッチンのあるオープンなＬＤＫは
今日のような賑やかな場に その機能性を発揮！！！
お友達も気兼ねなくお手伝いしたり、調理の仕方を覗いたり・・・
みんながキッチンを囲んで楽しい時間が過ぎてゆきます。
さて、お料理の方 ご紹介しますね♪
とっても美味しかったお豆腐の一品。たまねぎのみじん切りを
ワインビネガーでマリネ・オリーブオイルがかかっています
是非是非 真似してみたい
２種のまんまるコロッケ
「なめらかな里芋のカレー風味」＆「さつまいも・チョリソー」
揚げたてでホクホク アツアツです
蓮根のグリル 蓮根好きにはたまりません！
美味しいレタスのサラダ♪
鶏肉は酢醤油でさっぱり
七味がアクセント
いいにおいがしてました！「ブイヤベース！」
まずはスープを楽しんでから お魚もアイオリソースで
優しく深い味わいに シアワセ・・・・
Ｓさんのおもてなしは食器もお料理もとても素敵。
それも楽しみのひとつですね。
最近は木の食器も素敵なのがあるそうです。
小さいお子さんがいるし 一石二鳥という事で！
昼間から、美味しいお酒も（沢山？！）頂いて
とっても楽しい 素敵なパーティーでした。
どうもありがとうございました♪
（Ｓｕ）
↓もうすぐバレンタイン。
DEAN＆DELUCAのかわいいクッキー頂きました～
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