みなさま　こんにちは。

雨が降り続くと思うと、真夏のような暑さ…

外を歩くとマスクの中はサウナのようで息が上がってしまう毎日。

体調管理に気をつけなければですね。

 

旬のものにはその季節に必要な栄養が含まれているのでしっかり頂きたい。

なんて言いつつ単純に季節ごとの楽しみなんですが笑

冬の八朔に続き、春は甘夏。

親戚が大量に送ってくれました。

八朔消費はリブコンスタッフに半強制的に手伝ってもらったのですが

甘夏は自粛期間だったのでそうもいかず、大量にマーマーレードを作りました。

　→　

クリームチーズやカマンベールチーズと一緒にクラッカーにのせて食べるのが

母譲りの我が家のスタイル。とはいえ普段そんなにジャムを食べないので

ジャムを常食する人たちに発送。

パウンドケーキに入れたりして、今回も旬をしっかり頂きました。

旬を頂けるって有り難い！

 

そうこうしていると、もう梅の時期。

今年も梅シロップや梅酒を仕込みました。

初夏の疲れには梅パワーと信じています笑

自分で作る派、お取り寄せ派、それぞれだと思いますが

みなさんのキッチンではどんな旬の素材がお料理されているのでしょうか。

リブコンOBの方はお料理のプロやプロ並みの腕前の方がたくさんいらっしゃいます。

またキッチンという場所を家族の為に、自分の為に大切に感じておられる方々。

そんな方々に選ばれるキッチン作りに携われる嬉しさと緊張が日々入り混じります。

 

suzukiのブログを見ていると（☆）私も漬けたくなりました。

食いしん坊のキッチンは忙しい！笑

 

今週も健やかにお過ごしください。

(TAK)

*****************************************************************************

◇ショールームご来場について◇

5月25日に政府より発表されました緊急事態宣言の全面解除を受け、
ショールームの営業を再開いたしたが
当面の間は、営業時間の短縮と完全予約制での営業とさせていただきます。

【営業時間】10：30～17：00
【定休日】日曜、祝日

来場予約はフォームはこちら　→☆
当時のご予約はお電話 （03-5726-9925）にてお願いいたします。

また、お客様に安心してご来場いただけますよう
ショールームスタッフはマスク着用にてご案内、
お客様用マスクもご用意しております。

どうぞお気軽にご連絡くださいませ。
ご来場お待ちしております。