みなさん こんにちは。
さて、お天気の良かった先日の日曜日、
埼玉県、Tさんのキッチンお引き渡しに行って参りました。
いつも元気なお嬢さん2人(小学生)がいるのですが
私が顔を出すと 本当に嬉しそうにしてくれるのです。
「リブコンテンツのsuzukiさんが来たよ~[E:up]」って。
(横文字 覚えるの早い! 賢いなぁ)
妹のYちゃんが、コーヒーを淹れてくれたんですよ。
まだ背の小さい彼女は
新しいキッチンに 小さな小さな椅子[E:chair]を持ってきて立ち、
慣れた様子で ポットのお湯を注いで。
キッチンに立つママの姿をいつも見ているんですね。
女の子ですから。
何でもしたい年頃なのかな。
どうもありがとう。ご馳走になります。
こんなかわいいおもてなし、
どうもありがとうございます[E:confident]
ちなみに このチーズケーキはママのお手製。
とっても濃厚で コーヒーに合います。おいし~。
以前に伺ったときも
お手製クッキーを出して下さって。いつもすみません。
奥さん曰く
面倒な作業があまり無い作り方!なのだとか。
奥さん:「このケーキ、本当に簡単なんですよ!」
suzuki:「どんな作り方なんですか?」
奥さん:「フードプロセッサーに材料を入れて混ぜてから
鍋に生地を入れて卓上のIHにかけるだけなの!」
suzuki:「IHで?! オーブン使わないんですかっ?!」
奥さん:「使わないの!だから簡単でしょ!!」
びっくりしました[E:eye]
私も 以前に【ベイクドチーズケーキ】焼いた事ありますけど
フードプロセッサーも無いから ひたすら手で混ぜ・・・
オーブンの火加減もあるから 焼きむらもあるし。
なんだか時間がかかったので
それ以来なかなか作りませんね。面倒です。
最近は、調理の仕方、調理道具次第で
オーブンが必要なしなんですかねぇ。凄~い。
だけど、こんなにしっとりしたケーキが出来るなんて。
そしてサッと手作りケーキのおもてなしだなんて素敵です[E:shine]
そんなママを見ているお嬢さん達は
きっと将来、同じような素敵な人になりますね。
ちいさい頃から キッチンに立つ事はいい事ですね!
お母さんが何か作っている風景って
いつまでも記憶に残ってますから。
それと 何気なく 味付けや調理の仕方も
覚えるものですよね。
まだ お正月が明けて間もないお忙しい時期に
お邪魔してしまいスミマセン[E:sweat01]
キッチンの様子は
また別の機会にお伝え出来たらいいなと思います。
(ディスプレイが大好きとの事。是非また寄らせて頂きたいです)
駅まで車で送ってくださるのですが
お嬢さん2人も勿論一緒[E:rvcar]
・・・・・あれ?
いつも大騒ぎ位に賑やかな車内だったはず。
妹のYちゃんが静かなことに気づきました。
寂しいって言わない 強い女の子だなって思いました。
ちょっと胸キュン。
私の宿題です。
お姉ちゃんのHちゃん、妹のYちゃんに
「サイン帳」渡されました。お持ち帰りで書いています[E:pencil]
懐かしいなぁ・・・小学校、中学校の卒業シーズンに
仲良しの友達に書いてもらうんですよね。
なるべく正直に書いてます[E:coldsweats01](空欄に単語を入れる形式)
将来の夢は○○○○で
10年後は 、○○○○になりたいです
これ埋めるの、考えちゃいました。
今から、10年後かぁ・・・しみじみ。
高校生の頃から
家の関係の仕事がしたかったワタシ
あの頃を思えば しっかり夢を叶えているようです[E:clock]
それから・・・
こちらは、Tさんの家で獲れた無農薬の「ゆず」
工事中に沢山頂きました。
どうもありがとうございました。
とっても大きく 立派な柚子は・・・
こんな風にジャムになりました。2瓶作れました[E:note]
初めて作りましたが なかなかの味でしたよ。
ワタシも超簡単な作り方 大好き。
(Su)
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