手作りお菓子と素敵なお庭

こんにちは、ishiiです。

今週は、寝室にウォークインクローゼットを新設するプチリフォームが始まり、
バタバタと過ごしております。

10月は、少し落ち着いていたので、珍しく本を読む時間もすこしとれました。

お客様からいただいたこちら。
北野佐久子さんの『イギリスのお菓子と暮らし』

イギリスの家庭で長年つくられているお菓子のレシピとともに
その暮らしぶりや素敵なお庭が紹介されています。

特別な日の為では無く、日常的に手作りのお菓子が用意され、
お茶の時間が大切にされている。
なんというか、「豊かな暮らし」がそこにはあって、
日本とは全然違う時間が流れているように感じます。

この本のイギリスのお宅を拝見していて思い出したのは、
suzukiが担当させていただいたAOさんのお住まい。

50代からのリフォーム → 
インテリア誌の取材に行ってきました → 

素敵なお庭のあるお住まいです。
日本ではこんな暮らし、なかなか出来ないですよね。

この本の中では、調理用のリンゴ『ブラムリー』についても紹介されています。
調理用のリンゴがあるなんて知りませんでしたが、日本にも入ってきているそうです。

思えば、私の子供のころの母の味というと、焼きリンゴ。
オーブントースターで丸ごと焼くというシンプルなものですが、
私たち兄弟は大好きでした。

お菓子作りなんて全くしない私ですが、
母のつくる季節のジャムで育った我が息子に
「ママはなんでジャムつくらないの?」と先日突っ込まれたところ(笑)
この冬は、焼きリンゴでも作ってみようかな。

え?この本のレシピに挑戦するんじゃないの?!
という声が聞こえそうですが、
その前に肩慣らしが必要そうです(笑)

 

(IS)

 

◎11月14日(木)12:00-14:00
 【とびきりのミルクティーを楽しむ!】
※ただいま満席のためキャンセル待ち受付中です

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◎11月19日(火)10:30-12:30
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※ただいま満席のためキャンセル待ち受付中です
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◎11月26日(火)11:00-14:00/17:00-20:00
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