こんにちは、ishiiです。

今週は、寝室にウォークインクローゼットを新設するプチリフォームが始まり、
バタバタと過ごしております。

10月は、少し落ち着いていたので、珍しく本を読む時間もすこしとれました。

お客様からいただいたこちら。
北野佐久子さんの『イギリスのお菓子と暮らし』

イギリスの家庭で長年つくられているお菓子のレシピとともに
その暮らしぶりや素敵なお庭が紹介されています。

特別な日の為では無く、日常的に手作りのお菓子が用意され、
お茶の時間が大切にされている。
なんというか、「豊かな暮らし」がそこにはあって、
日本とは全然違う時間が流れているように感じます。

この本のイギリスのお宅を拝見していて思い出したのは、
suzukiが担当させていただいたAOさんのお住まい。

50代からのリフォーム　→　☆
インテリア誌の取材に行ってきました　→　☆

素敵なお庭のあるお住まいです。
日本ではこんな暮らし、なかなか出来ないですよね。

この本の中では、調理用のリンゴ『ブラムリー』についても紹介されています。
調理用のリンゴがあるなんて知りませんでしたが、日本にも入ってきているそうです。

思えば、私の子供のころの母の味というと、焼きリンゴ。
オーブントースターで丸ごと焼くというシンプルなものですが、
私たち兄弟は大好きでした。

お菓子作りなんて全くしない私ですが、
母のつくる季節のジャムで育った我が息子に
「ママはなんでジャムつくらないの？」と先日突っ込まれたところ（笑）
この冬は、焼きリンゴでも作ってみようかな。

え？この本のレシピに挑戦するんじゃないの？！
という声が聞こえそうですが、
その前に肩慣らしが必要そうです（笑）

 

（IS)

 

◎11月14日（木）12：00-14：00
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◎11月19日（火）10：30-12：30
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◎11月26日（火）11：00-14：00/17：00-20：00
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