みなさま こんにちは。

今年初挑戦した梅干しづくり。

ハードルを下げて下げて
ジップロックで1kgだけ挑戦！

3日ほどで
梅酢もしっかり上がってきました◎

お手軽に、が今回のテーマだったので？！
紫蘇は漬けず白梅干しに。

梅雨明けしてからは
3日間干すことを前提に
週間予報とにらめっこ

よし！と決めた日に
天日干しスタート。

夕立ちの予報の日には
出勤するまでの1～2時間の間だけ
外に出したり。

そんなこんなをして約３日間。
無事に天日干し完了～

そしてそして
天日干し初日から
このぷっくりとおいしそうな姿に
待ちきれずに
毎晩1粒ずつ味見していたわたし♪

お、おいし～！

初めての梅干しづくりは
無事成功～

来年は倍量、仕込んでみようかな♪

(OG)

← クリックよろしくお願いします！
← こちらもクリックお待ちしております！

++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++

　　　　　　　　　　　　　　　◎発売中！！
インテリアブック【HOME　KITCHENS】
特設サイトはこちら→★
ショートムービーチャンネルはこちら→★