皆さんのお宅には、ありますか？炊飯器。
電気ですか？ガスですか？

我が家には炊飯器はありません。
実家では、母が「絶対ガスの方がおいしい」と
ガス炊飯器を使っていました。

私はお鍋でご飯を炊いています。
そういうと、みなさん、
「え～！！すごいですねぇ。」
「土鍋ですか？」
「えら～い」
とかって言われるんですが．．．

動機はおいしさにこだわったわけでもなんでもないんです。

ここ数年はちょっとした炊飯器ブームで、
デザインもシンプルなものが出できていますが、
私が家財道具（言い方が古い？！）をそろえた
5年ほど前は、とても買いたいようなデザインの炊飯器が無かった。
ただそれだけです。

それに、炊飯器を置く場所を確保するのも嫌だったし。

で、なにで炊いているかというと、クリステル。
ステンレスの多層鍋です。

ちっとも大変じゃないんですよ。
中火にかけ、沸騰したら弱火にして約10分（分量によります）
火を止めて10分蒸らすだけ。

つやっつやのご飯の出来上がり[E:heart04]

2～3日分くらいを一度に炊いて、
冷凍しています。

炊いた後は、洗って他のお鍋と一緒に重ねて収納。
あ、ご存知の方も多いと思いますが、
クリステルは取手がはずせるので、
一番大きなお鍋の中にサイズ違いが全て納まります。

まぁ、タイマー炊飯はもちろん出来ないので、
仕事から帰ると炊けているって訳にはいかないのですが。

このお仕事をしていると、
たまにお鍋で炊いているという方と出会えて、
つい意気投合してしまいます[E:happy01]

ちなみにうちには、ポットもありません。
代わりにラッセルホブスの電気ケトルがあるので、
場所の節約にはなっていないのですが。
日中留守にしている我が家では、
常に保温しておく必要は無いですからね。

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