みなさま　こんにちは。

やろう、やろうと思っていたまま
何年も越ししてきたのですが
私もまわりのスタッフに遅ればせながら（★）
この度ぬか漬けデビューです[E:notes]

今の時期が始められるギリギリのタイミングだったそうですが
そんな何年か越しで始めるきっかけを作ってくれたのは
以前もご紹介したタカコナカムラさんの
Whole Food Schoolなのです。

まわりから失敗話も聞いていたので
私も間違いなく失敗しそうで
それならと発酵マニアのこちらの先生の
ぬか床レッスンに参加してきました。

ぬかの持つ絶大なる乳酸菌パワーのお話や
美味しく育てるコツ、失敗しないコツなどを聞いて
俄然やる気がわいてきました[E:good]。

これからは我が家の冷蔵庫（野菜室）に
このヒトが鎮座することとなりました[E:down]

（私は定番の野田琺瑯にしました）

今日仕込んで１週間は“捨て漬け”なので
本番はもうちょっと先ですが
ちょうど今日例の家庭農園（★)の収穫を手伝いに行ってくるので
それを漬けるのも楽しみなのです[E:shine]

この講座を通じて食の大切さにも
改めて考えた機会でした。
次回は塩麹づくりにチャレンジ？？？

（ohe)

キャンセル待ち受付中です[E:note]　[E:downwardleft][E:downwardleft][E:downwardleft]

■□■□■□■□■□■□■□■□■

　　　　キッチンリフォーム相談会

日　時　　7月2日（火）10時半～12時

場　所　　リブコンテンツショールーム

定　員　　4名様

参加費　　無料

■□■□■□■□■□■□■□■□■

→　キッチンリフォーム相談会お申込

詳しくはこちら　→***

　　                     
← クリックよろしくお願いします！
← こちらもクリックお待ちしております！

++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++
      　
　　　　　　　　　　　　　　　◎発売中！！
　　　　　　　 インテリアブック【HOME　KITCHENS】
　　　　　　　　　　　　特設サイトはこちら→★
　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　ショートムービーチャンネルはこちら→★