みなさま こんにちは。

昨日は母の日[E:shine]
晩ごはんはキッチンに立たずに
”食べる専門[E:note]”だったお母さんも
多いのでは？[E:confident]

昨日のblog(★)のsuzukiと同じく
”配送が間に合わない”ということで
お花を買いそびれたわたし。。。[E:weep]

さて、今年はどうしよう
。。。と思っていたのですが

お花屋さんの前をウロウロしていたら
ガーベラを１輪もらってしまいました[E:coldsweats01]

同じく、suzukiのblog(★)を見て
よし コレだ！ということで
さっそくマミーズのアップルパイを注文[E:smile][E:note]

結局
母の日には間に合っていないのですが[E:sweat01]
喜んでもらえると嬉しいな[E:confident]

さて、週末は
去年、キッチン工事をさせていただいた
IWさんのお宅へお邪魔してきました[E:house]

ガゲナウの
バーべキューグリル(★)の使い方を
再確認です[E:sign01]

お肉に魚介類、
そしてお野菜などなど
たくさんの食材を用意して
待っていて下さいました。

このあと
お餅もおいしく焼けるんですよ、のひと言に
なんとお餅も登場～[E:flair]

蓄熱させた溶岩石の熱で
じっくりじっくり焼いていきます。

スペアリブで だいたい30分～でした。

お野菜も じ～っくり焼くのですが
この『じっくり』が
さらに食材を美味しくさせるポイントだそう[E:flair]

召し上がったIWさんも
『お野菜の旨味が
ぎゅっと凝縮されて美味しい[E:shine]』と[E:confident]

次から次へ 焼きあがる
、、、という調理スタイルではないので
食べ盛りのお子さんがいると
追いつかないかも？！

どちらかというと
お酒を嗜みながら ゆったり食事を味わう
というスタイルにぴったりかもしれないですね[E:wink]

IWさん、ぜひご活用くださいね[E:restaurant]

(OG)

　　                      　
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