みなさま こんにちは。
【HOME KITCHENS】で登場する
食卓に並ぶお料理はどれも本当に美味しそう。
そしてとても彩りがきれい。
このお料理の『イロドリ』
本当に大事なことですよね。
私は時々
“アチャ~。なんか全部茶色い。。。”
なんてことをやってしまうんです[E:coldsweats01]
特に煮物中心だと彩りが沈んでしまいがち。
美味しいんですけどね。
でも美味しそうに見えることが大事。
彩りゆたかにすると
自然と栄養のバランスもよかったりで。
今は夏野菜がとてもカラフルで
自然と彩りがきれいになります。
またお料理だけでもなく
うつわやクロス、お花でも
足りない彩りを添える工夫もできますよね。
私も彩り、もっと意識してがんばらねば[E:rock]
* * *
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こんな彩りゆたかなお料理をつくる
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