春の訪れが待ち遠しいこの頃ですね。
3月、別れとともに新たな出逢いも…そんなときシャンパーニュで乾杯♪というシーンも増えるのでは。

そこで今回は、主にフランス産の上質な食材や酒類の輸入を手掛ける
エイアン・インターナショナルの堀容子さんをお招きして、
贅沢にもシャンパーニュ「ローラン・ルカール」の飲み比べ会を開催いたします。

シャンパーニュメゾンは、それぞれ様々なタイプのシャンパーニュを作っています。
ブドウの品種や熟成などいろいろな条件や工程によって、その味わいは千差万別。
今回は、3タイプを用意していただきました。
同じ形のグラスでみなさまにその違いを、容子さんのレクチャーとともに味わっていただきます。

そして、その3タイプに合わせるのは、広島の三良坂フロマージュさんのチーズ。
チーズプロフェッショナルの小笠原由貴さんにセレクトをお願いしました。
国内のチーズ工房のご紹介と、美味しいチーズの選び方のお話も伺います。

実は小笠原由貴さん、本業は10年以上に渡りパン教室を主宰する料理研究家。
そこで当日は、この春にオープンする由貴さんのアトリエ「l'atelier de nature」から取り寄せたパンを、シャンパーニュとチーズに合わせて召し上がっていただきます。

美味しいシャンパーニュとパン、そしてチーズでおしゃべりに花を咲かせませんか。
皆さまのご参加を心よりお待ちしております。

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■日時
2022年3月14日（月）14:00-16:00

■内容
・シャンパーニュのレクチャーとローラン・ルカール3種の飲み比べ
（チーズ、パン付き）
・美味しいチーズの選び方レクチャー

■参加費
オンラインサロンメンバー：4,500円（税込）
一般：6,000円（税込）

※当日会場にて受付時にお支払い下さい。
※下記お土産付きです。
・l'atelier de natureのパン
・リブコンテンツ書籍一冊

■キャンセルポリシー
・開催4日前まで→無料
・3日前から前日→半額
・当日キャンセル→全額

大変心苦しいのですが食品準備及びお席確保のため、よろしくお願いいたします。

■会場
リブコンテンツショールーム1階
Access　東横線「都立大学駅」から徒歩10分　｢自由が丘駅」徒歩15分

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