大人気イギリス在住料理研究家、エリオットゆかりさんと
「幸せをつくり出す、オーダーキッチンのある暮らし」を提案するリブコンテンツの
コラボレーション企画Vol.5。


『イギリススタイル　おもてなしレッスン』の開催が決定いたしました♪

美味しくて素敵なお料理を教えてくださるエリオットゆかりさん。
いつもお客様に大好評です！

今回は、できる限り本場に近い形で、イギリス料理を楽しみながら、
イギリスの食文化も学べる嬉しい企画となっております。



まず、イギリス料理といえば、フィッシュアンドチップス。

ビールによく合うと思ってしまいますが、実は意外や意外、
ミルクティーと一緒に飲んでいる方が多いのです。

そんな組み合わせを楽しんでいただきながら、
エリオットゆかりさんお気に入りの、ヨークシャーゴールドと
共に召し上がっていただきます。

スパークリングワインの炭酸も揚げ物によく合います。
こちらもご用意して皆さまをお待ちしています。

デザートは当日のお楽しみ♪



Menuはこちら↓

・フィッシュ（ビール衣で作る魚のフライ）

・チップス（ジャガイモのフライ）

・マッシーピーズ　（イギリスではオプショナルでつけることが多い副菜です。）

・カレーソース
（日本のカレーと同じような風味、大量のチップスを食べきるためにオーダーすることが多いです。
英国北部から発想されましたが今では南部でも見かけるようになりました。）

・タルタルソース　（シンプルなイギリススタイルのタルタルソース）

この５品とフィッシュ&チップスに欠かせないモルトビネガーと
卵のピクルス（Pickled Eggs）も一緒にご試食していただきます。



たくさんの方とイギリスに想いを寄せながら、
ご一緒できるのを今から楽しみにしています。