日本でも大人気
イギリス在住の料理研究家エリオットゆかりさんと
リブコンテンツとのコラボレーション企画Vol.8の
開催が決定いたしました。


「イギリス伝統料理ローストビーフを作ろう」

イギリスでも大人気のローストビーフ

日本の漬け込むローストビーフとは違い
焼き上げるローストビーフです。

イギリスのご自宅で開催された時は
あっという間に満席
キャンセル待ちも締め切ったほど
大人気のレッスンだそう！

エリオットゆかりさんのイベントは
お一人での参加、初参加の方も
あっという間に仲よくなって
まるで同窓会のような雰囲気に

今回もおいしく楽しく
イギリス料理の代表料理の一つ「ローストビーフ」を
みんなでワイワイ楽しく作りましょう。



■メニュー　（ご試食は全７品していただきます。）

＊デモンストレーション・レシピ・試食　（４品）
・ローストビーフ（サーロイン肉を使い柔らかく本格的な仕上がりです。）
・ヨークシャープディング　（卵、牛乳、薄力粉で外はカリッと中はふんわり作ります。
・ネギチーズ　（長ネギを使ってチーズたっぷりに焼き上げるメインのビーフにぴったりの１品です。）
・グレイビー（肉汁とオニオンを一緒に炒めてコクとうまみを味わうソース。）

＊レシピ・試食（３品）
・ローストポテト　（茹でてからカリカリに焼き上げる絶品ローストポテト）
・人参のロースト　（ローストすると甘みがアップします。）
・茹で野菜　（彩りきれいに茹でるグリーンの野菜。インゲンかブロッコリーを予定しています。）

＊お食事と一緒にワイン、食後の紅茶、ミニデザート付き

～エリオットゆかりさんからのメッセージ～

ご自宅でも再現できるように丁寧に分かりやすくレッスンします。
家庭用のオーブン１個しかないわ〜という方にも作っていただけるようなコツも
お伝えしますのでご安心ください＾＾

本場イギリスのローストビーフ！
完璧スタイルをみなさまと一緒に楽しく作りましょう。

おもてなしにもオススメです。

イギリスのサンデーローストの文化などのお話を交えて
イギリスの食文化も学びましょう。