葉山にあるパーティ好きなオーナーさんの
素敵なオーダーキッチンで、FIKAの魅力を体験！

FIKAとはスウェーデンのほっこりコーヒータイム。
甘いものと一緒に家族や友人、ご近所さんと楽しむ
スウェーデンの日々の暮らしにかかせない習慣です。

スウェーデン発祥のシナモンロールや、地元野菜の
旬のサラダ、スウェーデンチーズの王様も登場！
会場は焼きたてパンの芳ばしい薫りで満たされます。

●シナモンロールは、皆さんと一緒に成形～発酵後、
アメリカVIKING社の大型オーブンで焼きあげます。
地元の旬野菜とKitchenぶろんでるの焼きたてパン、
スウェーデン料理をお楽しみ頂きます。

●会場は、葉山の個人邸の広々としたキッチン＆ダイニングスペース
料理＆パーティ好きなオーナーさんの想いとセンスを盛り込んだ
魅力的なアイランドキッチンです。


◆ キッチンのみどころ ◆
～ホームパーティ仕様のサイズと機能～
○幅3.6メートルのアイランドキッチン
○パーティ時に引き出すスライドテーブル
○幅60cmのドイツ・Mieleミーレ社製食洗機
○クリスマスにはターキーを２羽焼ける
アメリカ・VIKING社製の特大オーブン
○見せたくない家電をすっきり収納する扉

【日　時】　2015年7月4日（土）11：00～14：00

【会　場】　神奈川県葉山町（Homekitchensに登場するS邸）
※場所の詳細は参加者にご連絡致します。

【内　容】
○ブロンデル智子さんによるFIKA（フィーカ）レッスン
～シナモンロール作りを参加者とご一緒に～

○個人邸オーダーキッチン見学

○FIKAスウェーデンの軽食をお楽しみいただきます。

■■■ MENU ■■■

■前菜　安田養鶏場の新鮮卵＋スウェーデンのカレスキャビア
■季節のサラダ（三浦産野菜を使って）
■オープンサンド
スウェーデンチーズの王様・ヴェステルボッテン（Vasterbottensost）
■スウェーデン風シナモンロール　カニエルブッレ（Kanelbulle）
～成型、発酵、焼き上げは会場にて～
■コーヒー　/ スウェーデンの紅茶



【特　典】　インテリアブック「HOME KITCHENS」（\2,052）プレゼント

【参加費】　お一人　5,000円　税込
【定　員】　10名　満員御礼！キャンセル待ちにて受付中
【会　 場】 神奈川県葉山町（Home kitchensに登場するS邸）
※会場の詳細は参加者にご連絡致します。
※駐車場(無料）をご利用の際は事前にお申し出下さい。
※お子様連れはご遠慮ください。



◆講師 プロフィール
料理＆パン教室「 Kitchenぶろんでる」主宰
ブロンデル智子 TOMOKO BLONDELL


海が見える葉山の自邸でスウェーデン流の料理＆パン教室「Kitchenぶろんでる」を主宰。
ホームベーカリーを使って、砂糖、卵、牛乳等の動物性食品を使わず、
簡単！美味しい！ナチュラルブレッドを作っています。
自称「出産オタク」＆「健康オタク」で添加物フリーの体に優しい
食事をモットーにスウェーデンの食文化を取り入れたヘルシー料理をご紹介します。
スウェーデン人の夫と3人の子供の5人暮らし。
◇Homepage「Kitchenぶろんでる」　◇Facebook「Kitchenぶろんでる」
◇資格：Jr.野菜ソムリエ