11月26日(火)クリスマス料理レッスン「ローストチキンでクリスマスプレート」

いつ:
2019年11月26日 @ 11:00 AM – 8:00 PM
2019-11-26T11:00:00+09:00
2019-11-26T20:00:00+09:00

日本でも大人気
イギリス在住の料理研究家エリオットゆかりさんと
リブコンテンツとのコラボレーション企画Vol.9の
開催が決定いたしました。

〈たくさんのお申込みありがとうございます。
ただいまキャンセル待ちにて受付中です〉

※お申込は、エリオットゆかりさん事務局まで
Yukari’s happy kitchen事務局
yukarishappykitchen@gmail.com

クリスマス料理レッスン
「ローストチキンでクリスマスプレート」


早いものでもうクリスマスレッスンのお知らせです。
前回のローストビーフに続いて今回はローストチキン、
クリスマスならではの料理をご紹介します。


出番待ちのチキン


モルドワイン(ホットワイン)を一緒に^^

エリオットゆかりさんのイベントは
お一人での参加、初参加の方も
あっという間に仲よくなって
まるで同窓会のような雰囲気に

今回もおいしく楽しく
イギリス料理の代表料理の一つ「ローストチキン」を
みんなでワイワイ楽しく作りましょう。

メニュー(デモンストレーションとご試食7品、デザート1品はご試食のみ)

【モルドワイン】
  スパイスセットお持ち帰り

【丸鶏のレモンガーリックローストチキン】
  お腹に入れたレモンが爽やか風味に広がるジューシーで簡単なローストチキン
  オーブンに入れておけば一気に豪華なおもてなし料理の完成です。

【レッドピラフ】
  見た目お赤飯で食べると洋風。ゲストをびっくりさせちゃいます。
  年末年始の華やかな場にぴったりのご飯レシピ。

【クリスマスカラーサラダ ハニーマスタードドレッシング】
  クリスマスカラーを意識したカラフルなサラダを特製ドレッシングで召し上がれ🎵

【紫キャベツとくるみのさっぱりビネガーサラダ】
  紫キャベツとくるみを甘酸っぱいビネガーで味付けをして
  くるみの歯ごたえがアクセントの
  食欲増進してくれる野菜メインの1品です。

【チーズとナッツのチリハニー和えカナッペ】
  チーズとナッツをスパイシーなチリとハチミツで作ります。
  甘さとしょっぱさの美味しいコラボがワインによく合います。
  普段にも活用していただけるフィンガーフード

【さつまいもと鮭のカナッペ】
  さつまいもと鮭缶で作る簡単おつまみ
  鮭缶を持っと美味しく!を堪能していただける1品です。

【ミンスパイとクリスマスティー】(試食のみ)
  イギリス伝統のミンスパイを産地直送の(笑)
  クリスマスティーとご一緒にお召し上がりいただきます。

 

~エリオットゆかりさんからのメッセージ~

みなさま!こんにちは♪
イギリスは秋が深まりとても素敵な季節に移り変わっています。
秋の深まりとともにイギリスのクリスマス気分も高まり、
街には少しずつクリスマス関連のディスプレイや商品が店頭に並び
ワクワクが始まります。

私の帰国はいつも10月が多いのですが、
今回は11月なのでクリスマス前に
ちょうどレッスンができることになりました。

イギリスのクリスマスはローストターキー、ローストポテト、
ローストベジタブル、スタッフィング(ひき肉とハーブの詰め物)
グレイビーなどがワンプレートに盛り付けられてきますが、
日本のご家庭のオーブンのサイズも小ぶりなことが多いですよね。

そこで、今回は
「THEイギリス!」なクリスマス料理ではなく
実際に再現していただけるようなメニュー構成になっています。
ぜひ、クリスマス当日に作ってみてください。

作る人も食べる人も笑顔になれる
楽しくちょっと驚きのあるお料理をご紹介したいと思います。
そして楽しい福引大会?!も開催♪
私からの小さなプレゼントがあります。
みなさま、お楽しみに(^^)


今までのイベントの様子をご覧になりたい方はこちら↓

Vol.1【おしゃれで簡単!英国風料理レッスン】
Vol.2【英国スタイル アフタヌーンティーパーティー】
Vol.3【春爛漫 華やか大皿料理 】
Vol.4【スパークリングワインとおしゃれなオードブルとおつまみ 】
Vol.5【イギリススタイル おもてなしレッスン】
Vol.6【火を使わないフィンガーフードと ヘルシーメイン料理でおしゃれパーティーしよう】
Vol.7【フルイングリッシュブレックファストを食べてみよう~♪】
Vol.8【イギリス伝統料理ローストビーフを作ろう】

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■日時
2019年11月26日(火)11:00-14:00
2019年11月26日(火)17:00-20:00

■参加費
リブコン倶楽部会員 11,500円税込→リブコン倶楽部詳細・お申込み
一般 12,000円税込
(当日会場にて受付時にお支払い下さい。)

■持ち物
エプロン ハンドタオル 筆記用具 カメラなど

■会場
Access 東横線「都立大学駅」から徒歩10分 「自由が丘駅」徒歩15分
都立大学駅からの道案内はこちら

■講師 英国在住料理研究家 エリオットゆかり
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■お申込み・お問合わせ
10月17日(木)から
Yukari’s happy kitchen事務局にて受け付けいたします。

リブコン倶楽部の方は10月15日(火)より受付開始いたします。
※必要事項を記入しお送りください。

① お名前
② 当日連絡がつくお電話番号(携帯電話)
③ メールアドレス
④ ご希望の時間(1回目又は2回目と表記ください。)
⑤ リブコン倶楽部会員の方はその旨をお知らせください。

Yukari’s happy kitchen事務局
yukarishappykitchen@gmail.com

*お申込みメールをいただいてから48時間以内に
返信のない場合は、トラブルの可能性がありますので
恐れ入りますが再度、ご連絡ください。

*メニューについて、レッスン時入手できない材料があり
やむなく変更する場合があります。ご了承ください。

*キャンセル料について
・レッスンの4日前まで→無料
・3日前から前日→半額
・当日キャンセル→全額
大変心苦しいのですが
食品準備及び席確保のためご了承ください。

 

 

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