Event Calendar
〈たくさんのお申込みありがとうございます。
ただいまキャンセル待ちにて受付中です〉
2020年、最初のイベントは
昨年11月に開催されて大好評だった紅茶レッスンの第2弾
とびきりのミルクティーを楽しむ！
～大人のバレンタインデー～
今回は、寒さが一段と厳しい2月初め、
大人のバレンタインデーをテーマに
テーブルコーディネートをお楽しみいただきます。
講師はもちろん、前回と同じく
林原真澄さん。
在英10年、在ニューヨーク7年を経て2019春本帰国。
英国の紅茶会社で5年間アンバサダーを務め、
ロンドン及びニューヨーク、日本において
ティーセミナーや紅茶に携わる方々へのスタッフトレーニングを多数。
紅茶の知識に加え、食べ物とのマリアージュ、
テーブルセッティングを含めた紅茶時間のトータルコーディネイトを
ご提案されています。
真澄さんとお話ししていると
「ええっ？そうだったの？」
「それ、私 間違ってた！！」
という紅茶の淹れ方のお話が盛りだくさんで
目からウロコの連続です。
正しい（でも堅苦しくない)ミルクティーの基本を教わって
とびきり美味しいミルクティーを
淹れられるようになりませんか？
みなさまと美味しいティータイムをご一緒できるのを
楽しみにしております。
～林原真澄さんからのメッセージ～
欧米でのバレンタインデーは
夫婦やカップルがお食事をしたり
お出かけを楽しむ日。
街には男性がバラやプレゼントを抱えている姿が溢れます。
「女性がチョコレートを」ではなく・・・
ご夫婦またはカップルで飲む目覚めの一杯、
あるいは朝食にいつもと一味違う紅茶を
楽しむのはいかがでしょうか。
具体的にご提案いたします！
第1弾同様、ミルクティーに選ぶ茶葉は？ミルクは？淹れ方は？
毎日飲むミルクティーだからこそ
最高に美味しく飲みたいですよね。
紅茶とはなに、の基本から
紅茶時間のテーブルセッティングまで
ぎゅっとまとめてお伝えします。
5種類の紅茶の試飲、
メインの紅茶に合わせたセイボリー（塩気のある食べ物）と
スウィーツをご用意してお待ちしています。
ティーフードは第一弾とは違うものをご用意する予定です。
(前回の試飲の様子)
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■日時
2020年 2月6日（木）12：00-14：00
■参加費
7,000円(税込)
※当日会場にて受付時にお支払い下さい。
■持ち物
筆記用具 カメラなど
■お申込は、下記のフォームにご記入ください。
■会場
Access 東横線「都立大学駅」から徒歩10分 ｢自由が丘駅」徒歩15分
都立大学駅からの道案内はこちら
日本でも大人気
イギリス在住の料理研究家エリオットゆかりさんと
リブコンテンツとのコラボレーション企画Vol.10の
開催が決定いたしました。
※お申込は、エリオットゆかりさん事務局まで
Yukari’s happy kitchen事務局
→yukarishappykitchen@gmail.com
10回(20回？)記念コラボイベント
「エリオットゆかり×LiB contents インテリアトークショー」
八雲に移った頃からずっとレッスンを開いてくださっている
エリオットゆかりさんのイベントも次回がいよいよ第10回！
一日に2回開催しているので通算20回目となります。
そこで今回はいつもとちょっと趣向を変えたイベント
インテリアトークショーを開催いたします。
イギリスは住空間全般に関心のある方が多く、
雑誌の数は計り知れず、
テレビでも住みやすさを追求する番組などが
たくさん放映されています。
ゆかりさんがイギリスに住み始めてちょうど20年、
家に関する考え方やセンスを学びながら
暮らしを楽しむということを
イギリス暮らしは教えてくれたそう。
「居心地のいい家で暮らすことが
前向きな気持ちになれるベースではないでしょうか？」
とメッセージをいただきました。
実はこの秋、長年暮らした家から
お引越しをされたゆかりさん。
新しいお住まいは、建てられたのが250年前という
なんともイギリスらしい築年数！
もちろん中は、
住み繋いできたそれぞれのオーナーが
あるときはモダンに、あるときはヴィクトリアン調にと
その時々でインテリアを変身させて・・・
そして今後は「ゆかりマジック」によって
さらに素敵に変化していくことと思います。
今回のイベントは
イギリスのインテリア事情、
暮らしの中でゆかりさんの大切にしていること、
家とは？住まいとは？
そんなお話を
リブコンテンツ代表の田原が
お聞きするインタビュー形式のトークショーです。
そしてもちろんお料理も！
インテリアトークの後は、
ゆかりさんからのお食事を
みなさまで召し上がりながらの歓談タイムです。
2020年、
暮らしをもっと楽しみたいみなさまの
ご参加をお待ちしています。
メニュー
□イギリスの紅茶ウエルカムティーとビスケット
（トークショーを聞いていただきながら召し上がっていただきます。）
□イギリスワンプレートメニュー
（味噌ねぎコテージパイ、茹で野菜２種、バルサミコグレーズかけ）
＊イギリスのコテーコパイと日本の味「みそ」をプラスで
イギリス✖️日本ミックスの美味しい１品。
ブログでも大好評だったものを
さらに美味しく進化させたものをお召し上がりいただきます。
□デザート
（アップルプルーンアーモンドクランブル）
＊りんごとプルーンをさくさくほろほろの
アーモンド入りクランブルで覆い焼きあげます。
この時期にぴったりの温かいデザートです。
～エリオットゆかりさんからのメッセージ～
みなさま！こんにちは♪
リブコンテンツといえば「幸せをつくり出す、オーダーキッチンのある暮らし」
私が最初の頃に住んでいた家もオーダーメイドのキッチンでした。
自分自身にイメージに近いものを予算に応じて
いくつもアイデアを出してくださって
本当に満足のいくキッチンが出来上がった記憶がよみがえります。
今回のイベントは、
住空間のスペシャリストのリブコンテンツ代表の田原由紀子さんと、
私がこの秋に引っ越したばかりの新居の話などを交えながら、
二人で住まいに関する工夫やアイデアなどを
ざっくばらんにお話しするインタビュー形式のトークショーです。
そのあとは私が作るイギリスと日本をコラボした
モダンブリティッシュスタイルのワンプレートメニュー（ワイン付）を
召し上がっていただきながらの歓談タイムです。
モダンブリティッシュとはイギリスらしい素材や料理に、
他国の料理のテイストを加えた斬新なイギリス料理です。
みなさま、お楽しみに（^^)
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■日時
2020年2月13日(木) 11：30-13：30
2020年2月13日(木) 18：00-20：00
■参加費
リブコン倶楽部会員 7,000円税込→リブコン倶楽部詳細・お申込み
一般 7,500円税込
（当日会場にて受付時にお支払い下さい。）
こちらのイベントはお料理教室ではなく
インテリアのトークショーとお食事会になりますのでご留意ください。
■持ち物
エプロン ハンドタオル 筆記用具 カメラなど
■会場
Access 東横線「都立大学駅」から徒歩10分 ｢自由が丘駅」徒歩15分
都立大学駅からの道案内はこちら
■講師 英国在住料理研究家 エリオットゆかり
■お申込み・お問合わせ
12月26日（木）から
Yukari’s happy kitchen事務局にて受け付けいたします。
※リブコン倶楽部の方は12月24日（火）より受付開始いたします。
※必要事項を記入しお送りください。
① お名前
② 当日連絡がつくお電話番号（携帯電話）
③ メールアドレス
④ ご希望の時間（1回目又は2回目と表記ください。）
⑤ リブコン倶楽部会員の方はその旨をお知らせください。
Yukari’s happy kitchen事務局
→yukarishappykitchen@gmail.com
＊お申込みメールをいただいてから48時間以内に
返信のない場合は、トラブルの可能性がありますので
恐れ入りますが再度、ご連絡ください。
＊メニューについて、レッスン時入手できない材料があり
やむなく変更する場合があります。ご了承ください。
＊キャンセル料について
・レッスンの4日前まで→無料
・3日前から前日→半額
・当日キャンセル→全額
大変心苦しいのですが
食品準備及び席確保のためご了承ください。
