Archive 2021年1月

我が家の抱負?!

みなさま こんにちは。

遅ればせながら
本年もどうぞ宜しくお願い申し上げます。

我が家も
ささやかなお正月のテーブルで乾杯!
(いつかお節も品数作ってみたい・・・)

遠出できなかったものの
公園で遊んだり、車で近い実家に立ち寄ったり
良く食べて、寝て、しっかりお休み出来ました。

リブコンテンツでは仕事初めには
スタッフ集合で、今年の抱負などを話しますが

仕事面だけでなく 自分自身のことや
「我が家のプライベート編」なども(笑)

うちは
主人に日曜日クッキングを続けてもらうことも
そのひとつに。

そしてこのお正月も
見事に毎日のようにキッチンに立ってくれまして
とても楽をさせてもらいました。

スタッフからは、

「で、その場合 お片付けまでやってくれるの?」という
厳しいつっこみを貰いましたが。
(食洗機があれば、問題無し!)

大晦日には 手打ち蕎麦も登場。
広くはないのですが、キッチンの対面に作ったカウンターで
娘とお蕎麦には若干短い?麺棒で伸ばしたりこねたり。

クオーツカウンターなのですが
とても便利ですよ~

こういう時間を幼少期に過ごせることは
とてもいいな~と
眺める母でございました。


生地がまとまるまでが大変。。。
そば粉と強力粉で。


直接作業できますが
長い麺棒があったほうが良さそう。。。笑


太さが田舎蕎麦風ですが・・・

短くならずに、しっかりコシがあって
とても美味しくいただきました~ 感激!

コロナに勝つには
免疫力が大事ですね。

食事や睡眠も大切にして
なんとか今年のスタートを乗り切って行けたらと思います。

(Su)

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