Archive 2020年9月

冷凍庫にはいつも何が入ってますか?

みなさま こんにちは OKADAです。
なんだか一気に秋の気候になりましたね。

日中も過ごしやすくなってきてよかったのですが
台風も連続できていて こちらも心配ですね。

 

さて 先週のブログで書いていたあれが届きました!


シャインマスカットです★

甘くてとってもジューシー!
さわやかな酸味もあります。
ちょっとだけ青っぽさもあるけど
シャキッとした張りのある皮が
より甘さを引き立ててくれてます。

3房もあったので 食べきれないかもと思い
近くに住んでる友人におすそ分けをして。
でもわりとせっせと食べてたら 残りわずかに(笑)

そしてどうやら冷凍もできるみたいです。
食べるときに流水解凍すればOKとのこと。
アイスの実みたいになるのかな~
それはそれで美味しそうなのでやってみようかな。

冷凍といえばこのコロナの影響で 買い置きするスタイルになり
これまでは冷凍保存していなかったような食材を
冷凍保存することがだいぶ増え
いつも冷蔵庫がパンパン(笑)

定番・冷凍保存ものといえば
●きのこ類
しめじ、まいたけ、えのき、しいたけ
何でも冷凍します。
旨味がUPするようです。
そのまま調理できるようにカットして
ジップロックへ。

●チーズ類
ピザ用チーズは固まりにしてしまうと使いづらいので
小分けにして薄く平らに保存しています。
そうすると簡単に割れて 使いたい量になります。
粉チーズはそのまま容器ごと保存しています。

●食パン
大量に買ったときなどは そのままIN!
冷凍されたままトースターで5分程度焼けば
いい感じで食べられます。

あとは、ご飯やソーセージ・ベーコン、油揚げとかも
いつも入っています。
もちろん冷凍食品やお肉・お魚も。

そうそう、コーヒー豆(挽)を大量に買ったときにも
使う分以外は冷凍のほうが風味が持ちます。(1か月程度)

っと話がわが家の冷凍庫事情になってしまいました^^;

意外といろんなものが冷凍できることに気づいたので
うまく活用して 冷凍庫を手間抜き家事の
強い味方にしたいと思います!

(OK)

*****************************************************************************

◇ショールームご来場について◇

当面の間は、営業時間の短縮と完全予約制での営業とさせていただきます。

【営業時間】10:30~17:00
【定休日】日曜、祝日

来場予約はフォームはこちら →☆
当時のご予約はお電話 (03-5726-9925)にてお願いいたします。

また、お客様に安心してご来場いただけますよう
ショールームスタッフはマスク着用にてご案内、
お客様用マスクもご用意しております。

【コロナウィルス感染拡大への対応について】こちらをご覧ください→★

どうぞお気軽にご連絡くださいませ。
ご来場お待ちしております。

 

Comment(0)

Search

Calendar

2020年9月
« 8月   10月 »
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
282930