IK House

おうちで料理教室。ダブルシンクと変型レイアウトでスマートにおもてなし

ご自宅で料理教室を主宰するIKさんのキッチンは、オーダーメイドならではの変型レイアウトが特徴。生徒さん達で囲める大きなカウンターはオープンで、コンロやメインのシンクは料理に専念できるようクローズで、と双方のよさが生きるレイアウトのキッチンです。

ご自宅で料理教室を主宰するIKさんのキッチンは、オーダーメイドならではの変型レイアウトが特徴。生徒さん達で囲める大きなカウンターはオープンで、コンロやメインのシンクは料理に専念できるようクローズで、と双方のよさが生きるレイアウトのキッチンです。

キッチン内側の面材は、手入れしやすいメラミン化粧板で。手前にあるサブシンクは、生徒さん達がキッチンを囲むときに大活躍です。

キッチン内側の面材は、手入れしやすいメラミン化粧板で。手前にあるサブシンクは、生徒さん達がキッチンを囲むときに大活躍です。

ダイニングへ対面するカウンターは、生徒さんたちと囲める作業台に。ハイスツールに座って夫婦ふたりの食卓にもなっています。

ダイニングへ対面するカウンターは、生徒さんたちと囲める作業台に。ハイスツールに座って夫婦ふたりの食卓にもなっています。

ダイニングの方向を眺めて・・・キッチンでお料理や盛り付けをしながら、ダイニングのゲストと会話が楽しめます。

ダイニングの方向を眺めて・・・キッチンでお料理や盛り付けをしながら、ダイニングのゲストと会話が楽しめます。

メインシンクの下はまな板置き場、ここは食洗機もあって洗い物などの裏方仕事が中心。ゲストからは見えにくいところにレイアウトしています。

メインシンクの下はまな板置き場、ここは食洗機もあって洗い物などの裏方仕事が中心。ゲストからは見えにくいところにレイアウトしています。




コンロ脇の大きな引出し収納。普段使う鍋やボウルなどがほとんど全て納まっています。

コンロ脇の大きな引出し収納。普段使う鍋やボウルなどがほとんど全て納まっています。

調味料引き出しはコンロのすぐ脇に。内引出しを2段つけてサイズ別に収納しています。

調味料引き出しはコンロのすぐ脇に。内引出しを2段つけてサイズ別に収納しています。

吊戸棚の扉はお料理中あけっぱなしにできるよう折れ戸に。

吊戸棚の扉はお料理中あけっぱなしにできるよう折れ戸に。

レッスンで使う卓上IHや調理家電は、可動式ワゴン収納でカウンター下へ。

レッスンで使う卓上IHや調理家電は、可動式ワゴン収納でカウンター下へ。

黒いクォーツ系人工石のカウンターと、ダイニングから見えるウォールナットの扉。木目が空間に温かみをプラス。

黒いクォーツ系人工石のカウンターと、ダイニングから見えるウォールナットの扉。木目が空間に温かみをプラス。

ゲスト用のグラスや食器、カトラリー類は、ダイニング側に収納しています。

ゲスト用のグラスや食器、カトラリー類は、ダイニング側に収納しています。