3/27(月)vegan料理研究家・遊民「白い重ね煮」レッスン

いつ:
2017年3月27日 @ 11:00 AM – 1:00 PM
2017-03-27T11:00:00+09:00
2017-03-27T13:00:00+09:00

「Life is Beautiful~

暮らしをここちよく 暮らしを楽しく 暮らしをステキに」

そんな思いの詰まった「LiB contents」のオーダーキッチンショールームで、

大好評の「重ね煮レッスン」の特別講座が開催されます。

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2016年11月20日に、1階ショールーム内にオープンした

LiB contents TEA ROOM。

都立大学で古民家を改造したvegancaféをされている

料理研究家の遊民さんが、お客様としてティールームに来てくださったのがご縁で、

実現したコラボイベントです。→遊民カフェ(taharaブログ)

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2/8に第1回目が開催され、→(レッスンの様子)

みなさまからのリクエストで、2/28、3/6と追加開催が決定。

 

そしてこのたび、3/27(月)に、「重ね煮レッスン」〔応用編〕として、

スープコンテスト大賞を受賞した白い重ね煮のLesson

を開催することになりました!

こちらは、重ね煮の応用編のレッスンですが、

今回はリブコンテンツとのコラボということで、遊民先生が

特別に初めての方でもokとしてくださいました♪

 

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【スープコンテスト大賞受賞・遊民の「白い重ね煮」レッスン】

*満席御礼!キャンセル待ち受付中です。

■日時

2017年 3月6日(月)11:00-13:00

■会場 リブコンテンツ(東京都目黒区八雲3-7-4)

■参加費 5,500円(当日会場にて受付時にお支払い下さい。)

*ランチ5品、お土産付き

■特典 インテリアブック「HOME KITCHENS」(\2,052プレゼント)

■講師 料理研究家 遊民  講師Blog

*LiB contents TEA ROOMは、貸切のため13:30よりオープンいたします。

 

重ね煮とは?
お野菜を陰陽の順番にお鍋に入れ、弱火で調理する料理法です。
お水も油も入れません。
入れるのは、少量のお塩とたっぷりの愛情♡

出来上がった重ね煮は、
お野菜達が自分の力以上のパワーを出して
とんでもなく美味しくなります!

今回はスープコンテストで大賞を受賞したレシピ☆
白いお野菜を重ね煮して、こちらをもとに
アレンジメニューを皆さんと一緒に作り、ランチTimeとなります。

 

■MENU
・重ね煮ポタージュ
・重ね煮トルティーヤ2種類
・重ね煮おからナゲット
・りんごの重ね煮デザート

※イベント終了後、13時半からはティールームも営業いたします。

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イベントでご優待券をお渡ししますので、

ぜひゆっくりお茶を召し上がりながら参加者の皆さまとの交流を深めてください。

 

≪講師≫遊民プロフィール
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☆vegan料理研究家☆
☆幸せ料理研究家☆
*メニュー開発、イベントケータリング、
*重ね煮料理教室主宰、マクロビオティック料理教室主宰
心と身体のバランスを整えることがhappyへと繋がると考え、心身共に喜び癒される幸せになれるお料理の提案・提供をしている。3年間続いた自宅でのお家caféが大人気となり、昨年11月に古民家を改装したvegancaféを都立大学にOpen
詳細はこちら→★遊民café★

<たくさんのお申込みありがとうございます!キャンセル待ち受付中です。!>

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2017/8/29(火)

<テーマ>
【遊民・重ね煮レッスン】

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