みなさまこんにちは。

暑さと湿気、まだ梅雨の過ごしづらさで

頭もボケっとしがち、、、（わたしは）

 

おかげ様で

この夏は現場が次々ありまして

今から夏バテ予防策に

旬の梅を3キロも買いました。

青梅はこの2倍！

完熟の梅は梅干し。

初めての試みなのですが

まず塩に漬けて梅酢があがらないと

梅干しにはなりません。

どうなるか、、、心配。

 

青梅は梅酒に。

こちらの飲み頃は秋くらいです。

持て余しそうですが

自然の薫りを楽しみたい！

 

こちらは少量ですが梅シロップ。

一番早く飲めるらしく

クエン酸が疲れを吹き飛ばして

くれますように。。。

（SU）

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