おはようございます、ishiiです。
今日も暑いですね。

さて、皆さん、お米はどのように炊いていらっしゃいますか？
我が家では、結婚当初より、お鍋で炊いています。
お鍋で炊き始めた理由はズバリ
「キッチンに置きたい炊飯器がなかったから」

鍋炊きを始めると、思いのほか簡単で、
しかもおいしいことに気付き、
炊飯器をスペースも要らないし、といいこと尽くめ。

けれども、去年、IHヒーターに変わってから、
火加減がしっくりこず、いまだに試行錯誤を重ねていました。

以前、お客様のSGさんに
「ishiiさん、これ、すっごくいいですよ！」
とすすめられたのが、バーミキュラ。

↑シンクの横に置かれたこちらです。
お鍋としても大人気のバーミキュラのホーロー鍋を
IHヒーターとセットにし、世界一おいしいご飯を目指したライスポット。

デザインもスタイリッシュです。

当時は、その価格から、
「そうなんだ～」程度にしか思っていなかったのですが、
先日、スタッフsuzukiからもお客様が絶賛していたと聞き、
「そんなにいいの？！」と興味がむくむく。

鍋炊きのおいしさにタイマー機能がつくという利点。
さらに、無水料理や低温調理ができるという魅力。

おととい、ご飯炊きに失敗していた私は、
欲しい！どうしょ！￥79,800！！
あれを買おうと思っていた費用をこちらに回して．．．
ローストビーフがつくれるなら、オーブンをあたらしくしたと思えば．．．
などと、画策。

けれど、今朝は久しぶりに鍋炊きでご飯がおいしく炊け、
ちょっとトーンダウンしました（笑）

あ～そういえば、時短に役立つ圧力鍋、
パエリヤにも使える両手フライパンも欲しいんだった。
その前に、数がそろっていないグラスを買わなきゃ．．．

なんて言っていたら、バーミキュラにはたどり着きそうに無いですね。

（IS）