みなさま　こんにちは。oheです。

梅雨らしいお天気がしばらくはつづきそうですね。

巷では実が“たわわ”になっているJune Berryですが
我が家のは悲しいくらいここ２年、葉も花も実もほとんどならずさみしい枝ぶり。。。
横の楓がここぞとばかりにグングン割り込んでいます（笑）

さて梅雨から夏にかけては食欲もなくなりがちですが

遊民さんの重ね煮イベント（★）や
遊民さんカフェ（★）でも登場しているのが酵素玄米。

私もカフェなどで食べさせていただき美味しさに感動し
数ヶ月前から時々チャンレジしています。
専用鍋などありませんので
圧力鍋～炊飯ジャー発酵ですが
以前から普通の玄米はなかなか美味しく炊けなかったところ
煮物と同じく時間をかけると私でもそれなりに（？）美味しくできます。

次は発酵ドリンクもなんて思いましたが
梅が並んでいるのを見るとやっぱり梅酒かなぁと思ったり。

蒸し暑さを乗り切るために
今年は食をととのえて頑張りたいと思います！

（ohe）

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