■イベント・相談会

イベント報告4/24【グルテンフリースイーツレッスン】

こんにちは。

都立大学駅からの桜並木、新緑がきれいです。

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昨日のリブコンハウスでは、

重ね煮レッスンが大人気→(★)

vegan料理研究家・遊民先生による

「vegan グルテンフリー スイーツレッスン」(★)

開催されました!

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まずはレシピを確認しながら、

遊民先生によるレクチャー。

つくる際のポイントや、材料の選び方など、

ためになるお話が満載です。

参加者の方からも、ポンポンと質問も出て、

いつものように和やかな雰囲気です。

 

今回のスイーツレッスンは、

卵・乳製品・白砂糖・小麦粉不使用。

チョコレートもカカオパウダーも使ってないのに、

味は濃厚なチョコガナッシュ!

ということで、早速実践です。

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使用するのはキャロブパウダー。

チョコレートそっくりなのに低カロリーで低脂質、

しかもカルシウムや鉄分、

食物繊維などの体に嬉しい成分を

たっぷり含んだ健康食品として大注目のキャロブ。

イナゴ豆の粉末だそうです。

二手に分かれて作っていきます。

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あたためながら混ぜます。

混ぜる方向にも意味があるですね!

深いです。

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今回は万能食である葛煉りのレクチャー付き。

葛には、数々の効能があることを初めて知りました。

ただ、でんぷんを添加してあるものも多いそうで、

選び方も気をつけないといけないのだそう。

 

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さあ、ランチは遊民さんの特製カレー!

タケノコ入りです♪

今回はショールームの

ドイツ・ガゲナウ社のバーベキューグリルで

エリンギと野菜をグリルしました。

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遠赤外線でじっくりと焼くので、

うまみギュッと凝縮されます。

昨年末には、

こちらのバーベキューグリルを使った

こんなイベントも開催しました→(★)
レッスン終了後、

今回もたくさんの方が

ティールームでお茶とスコーンを召し上がりながら、

ゆっくりとおしゃべりを楽しんでくださいました。

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遊民先生、ご参加の皆様、

すてきな会をありがとうございました!

*大変好評をいただき、

5/17(水)に追加開催を決定致しました!→(★)

現在リブコンテンツ倶楽部会員の方の

優先お申込み期間となります。

リブコンテンツ倶楽部について→(★)

*一般お申込み開始は4/28スタートです♪

 

(ohgo)

 

◆GW休業のお知らせ

LiBcontents Show Room ・LiBcontentes Tea Roomは
5/3(水・祝)~5/7(日)はGW休業となり
5/8(月)より通常営業いたします。

◇LiB contents イベントカレンダー>
暮らしをもっと素敵に。イベントへのご参加お待ちしております!

【グラノーラバーレッスン】
●5/13(土)13:30~15:30

【五感ととのえレッスン】
●5/18(木)10:30~12:00

【hotsumi GALLERY 日美 hibi 展】
~花とうつわとインテリア~
●5/21(日)~5/28(日)11:00~17:00
〈花マルシェ〉5/21(日)・5/27(土)・5/28(日)

 

5/21(日)~5/28(日) hotsumiGALLERY日美hibi展Vol.2

こんにちは。

この時期らしいさわやかな気候になりましたね。

みなさまどんな日曜日をお過ごしでしょうか。

今日は来月に開催予定の

「hotsumi GALLERY 日美 hibi 展」

~花とうつわとインテリア~

のお知らせです。

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昨秋10月、

リブコンテンツのショールームで、

「hotsumi GALLERY 日美 hibi 展」

第1回目(★)を開催しました。

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前回の様子→(★)

みなさまより大変好評をいただき、

このたび第2回目を開催いたします。

今回は、前回の展示でも

大人気だった

熊田恵子さん(★)

松岡ようじさん(★)

の作品に加えて、

週末に花マルシェもOPEN!

 

hotsumi GALLERY 日美 hibi 展

〜花とうつわとインテリア〜

【日 時】 5/21(日)~5/28(日)

11:00~17:00 *会期中無休

*最終日は16:30まで

*ティールームは金~月 11:00~16:30(L.O. 16:00)

【場 所】 リブコンテンツショールーム(ティールーム)

 

〈Field花マルシェ〉週末OPEN

5/21(日)・5/27(土)・5/28(日)、

こだわりの花屋さんField(★)の花マルシェがオープンします!

(季節の植物やミニブーケ、多肉植物など)

展示についてのお問い合わせ

hotsumiGALLERY()

info@hotsumi.com

 

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リブコンテンツティールームでも、

熊田さんと松岡さんの

うつわを使わせていただいていますが、

とても好評で、よく問い合わせをいただきます♪

・松岡さんの「みなもグラス」2,800円(税別)

・熊田さんの「おしぼりトレー」1,900円(税別)

 

初夏の陽射しあふれるオーダーキッチンショールームで、

リブコンテンツこだわりのインテリアとともに、

暮らしを彩るアイテムをどうぞお楽しみ下さい。

「ショールーム、見てみたいけどなかなか機会が・・・。」

「作家さんの器ってどうもハードルが高くて・・・。」

そんな方も

ぜひこの機会に遊びにいらしてくださいね。

◆GW休業のお知らせ

LiBcontents Show Room ・LiBcontentes Tea Roomは
5/3(水・祝)~5/7(日)はGW休業となり
5/8(月)より通常営業いたします。

◇LiB contents イベントカレンダー>
暮らしをもっと素敵に。イベントへのご参加お待ちしております!

【vegan料理家・遊民の「グルテンフリースイーツレッスン」】
●4/24(月)11:00~13:00
*満席御礼!キャンセル待ち受付中

【グラノーラバーレッスン】
●5/13(土)13:30~15:30

【五感ととのえレッスン】
●5/18(木)10:30~12:00

【hotsumi GALLERY 日美 hibi 展】
~花とうつわとインテリア~
●5/21(日)~5/28(日)11:00~17:00
〈花マルシェ〉5/21(日)・5/27(土)・5/28(日)

暮らしについて考える

みなさま こんにちは。
今週リブコンテンツの1Fサロンではいくつかのイベントがありました。

しあわせの国・北欧から学ぶ
シンプルライフと心地いいインテリアの秘訣~について
インテリアデザイナー・香取美智子さんにお話しいただいた会()には
リフォームをご相談いただいているKAさまもご参加くださっていました。

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会のあとにご感想をうかがったところ
『今日のお話を伺って
私のいままで住空間に思っていた
“モヤモヤ”がなんかすっきりとした気がします』
とおっしゃってくださいました。
こんなふうにお打ち合わせだけではなく
サロンイベントや見学会も交えて
つくりたいキッチンや空間を考えていただけると嬉しいですし
サロンイベントはお料理レッスンなどが多かったのですが
こういうインテリアや暮らしについて改めて考える会をもっと
発信できたらいいなと思います。

さて明日はOさまのお打ち合わせに行ってまいります。
少しご遠方で何かとご足労をかけてしまうのですが
OBの方がご紹介くださり、キッチンリフォームをご依頼くださりました。

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白を基調としたトーンに
どんなふうにOさまのオリジナルがアレンジされていくのか
明日はご自宅も拝見して、さらなるいいご提案ができればと思います。

(ohe)

◆GW休業のお知らせ

LiBcontents Show Room ・LiBcontentes Tea Roomは
5/3(水・祝)~5/7(日)はGW休業となり
5/8(月)より通常営業いたします。

◇LiB contents イベントカレンダー>
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【vegan料理家・遊民の「グルテンフリースイーツレッスン」】
●4/24(月)11:00~13:00
*満席御礼!キャンセル待ち受付中

【グラノーラバーレッスン】
●5/13(土)13:30~15:30

【五感ととのえレッスン】
●5/18(木)10:30~12:00

 

5/13(土)グラノーラバーレッスン

こんにちは。

昨晩は春の嵐でしたが、

すっかり晴れて汗ばむ陽気になりましたね。

 

今月、来月と

楽しいイベントが満載のリブコンハウス。

本日は遊民先生の

「重ね煮レッスン」基礎編→(★)

開催中です!

 

さて、来月は

意外にもこれまで開催が少なかった

「お菓子教室」が開催されます!

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【グラノーラ バー レッスン】

■日時 2017年 5月13日(土)13:30〜15:30

■会場 リブコンテンツ(東京都目黒区八雲3-7-4)

■参加費 4,500円(ティータイム、お土産付き)

■お土産

・製菓用バット

・グラノーラバー

・グラノーラ

 

講師はisii kumikoさん。

isii kumikoさんオリジナルの

グラノーラ バーは、

色とりどりの材料を混ぜて

オーブンで焼くだけ。

とっても簡単なのに

とにかく美味しいのです。

見た目もかわいいので、

ちょっとしたプレゼントにもぴったり♪

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しかも今回は

ティールームの紅茶に合わせた

新レシピ!

バナナチップ、サルタナレーズン、

そしてくるみの組み合わせに

グラノーラとオーガニックチョコレートを混ぜて・・・

おいしそう~♪

 

レシピと一緒に

レッスンで使ったグラノーラと

バットもお持ち帰りいただけので、

お家ですぐにつくれるのもうれしいですよね。

 

4/16(日)よりお申し込みをスタートいたしました!

既にお席が埋まり始めています。

お申し込みはお早めにどうぞ!

詳細・お申し込みはこちら→(★)

 

(ohgo)

 

◇LiB contents イベントカレンダー>
暮らしをもっと素敵に。イベントへのご参加お待ちしております!

【北欧インテリア・暮らしセミナー】
~春のヘルシーカフェランチ&スイーツ付き~
●4/19(水)11:00~13:00

【vegan料理家・遊民の「グルテンフリースイーツレッスン」】
●4/24(月)11:00~13:00
*満席御礼!キャンセル待ち受付中

【グラノーラバーレッスン】
●5/13(土)13:30~15:30

【五感ととのえレッスン】
●5/18(木)10:30~12:00

 

 

 

 

 

春をめでて、味わって

みなさま こんにちは。

昨日は花散らしの寒い雨となってしまいましたが
今日はひさびさのピーカン☼
桜の花びらが風に舞っているのを眺めながら
朝気持ちよく自転車で並木を走ってきました。

ティールームではシーズン限定の桜スコーンもう少しご用意致しましたので
最後のお花見散歩がてら、ぜひいらしてください。
(※ティールーム営業は金・土・日・月となり
それ以外はテイクアウトのみのご用意となります。
桜スコーンは数に限りがございますのでご了承ください)

桜スコーン

そして今日サロンでは
そんな春の日にぴったりなTable d’orさんのレッスン()が開催です。

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関西・夙川のご自宅サロンで人気の三好万記子さん()が
リブコンテンツで初の東京出張レッスンにお越しくださりました。
目にも美味しい春メニューとても楽しみですね。

私も冬は野菜というと何かとお鍋に頼りがちだったメニューも
色トリドリの野菜を見ていると
お料理熱も出てくる???
旬のものは素材だけで美味しいので
遊民さんのように調理法に工夫をして
素材だけでも美味しくいただけたらなといいつつ
とりあえず私は蒸篭蒸しや温野菜サラダで
お気軽に楽しんでいますが
レパートリーを増やせるようがんばらねば♬

(ohe)

◇LiB contents イベントカレンダー>
暮らしをもっと素敵に。イベントへのご参加お待ちしております!

【vegan料理家・遊民の「重ね煮レッスン」基礎編】
●4/18(火)11:00~13:00
*残席わずかです。お申込みはお早めに!

【北欧インテリア・暮らしセミナー】
~春のヘルシーカフェランチ&スイーツ付き~
●4/19(水)11:00~13:00

 

4/24(月)遊民さんの「veganグルテンフリー スウィーツ 」レッスン

こんにちは。

ohgoです。

今日は季節が逆戻り。冷えますね。

今週は気温のアップダウンが激しいようなので、

みなさま体調にはお気をつけください。

 

さて、本日は

4/24(月)【vegan グルテンフリースウィーツ レッスン】

のお知らせです。

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講師は、「重ね煮レッスン」→(★)が大人気のvegan料理家・遊民先生。

リブコンテンツ×遊民先生コラボでは

初めての「スウィーツ」レッスン♪

 

「チョコレートもカカオパウダーも使ってないのに

味はチョコガナッシュ!」という

卵・白砂糖・乳製品不使用かつグルテンフリーの

手作りスウィーツをみなさんでつくってみませんか?

 

【vegan グルテンフリースウィーツ レッスン】

■日時

2017年 4月24日(月)11:00-13:00

■会場 リブコンテンツ(東京都目黒区八雲3-7-4)

■参加費 5,500円

・4号サイズのハート型 1人一台お持ち帰り(ハートボックス付き)

・ランチ(遊民cafeでの人気メニューのグリーンカレー)

・葛煉りのレクチャー、試食付き

*レシピはガナッシュのみとなります

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■特典 インテリアブック「HOME KITCHENS」(2,052円相当)プレゼント

■講師 料理研究家 遊民  講師Blog

※イベント終了後、13時半からはティールームも営業いたします。

イベントでご優待券をお渡ししますので、

ぜひゆっくりお茶を召し上がりながら参加者の皆さまとの交流を深めてください。

 

お子様のおやつに、またお酒のお供にもなる濃厚なガナッシュです。

今回は、万能食の葛煉りのレクチャーとご試食付き!

 

からだにやさしく美味しいものがお好きな方、

小麦アレルギーの方・腸内環境が気になっている方にもおすすめです☆

 

イベント詳細・お申し込みはコチラ→(★)

<お申し込み開始まで今しばらくお待ちください>

「リブコンテンツ倶楽部」にご入会いただきますと、

イベントの優先告知・お申し込みのご案内をいたします。

「リブコンテンツ倶楽部」詳細・お申込みはコチラ→(★)

 

 

3/27(月)「白い重ね煮」レッスンご報告

こんにちは、ohgoです。

昨日は冷たい雨でしたが、
リブコンテンツサロンでは、
vegan料理家・遊民先生によるスペシャルレッスン

【スープコンテスト大賞受賞・遊民の「白い重ね煮」レッスン】(★)

が行われました!

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最初に到着されたお客様と、2番目にいらしたお客様、
お二人とも駅からの緑道で幹の下の方で咲いている桜の花を見て、
偶然にも写真を撮っていらっしゃったそうです。

きっと同じ講座に申し込まれた方同士、
感じ方も近いものがおありだったのですね。
聞いていて嬉しくなりました。

(この写真は私が今日撮ったものです)

さて、レッスンの様子です。

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まず一人ずつ自己紹介を。

そして、「重ね煮」のおはなし。
陰陽の法則や、入れる順番、
どうしてこんなに美味しくなるのかなど、
遊民先生が丁寧にレクチャー。

次に実践です。
今回はこの時期だけの特別な「白い重ね煮」。

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お塩のふり方、包丁を持つときの姿勢、
お野菜の切り方から選び方まで、
丁寧に学びます。
遊民先生の野菜に対する愛情が
ひしひしと感じられます。
愛情をこめてお料理すると、
出来上がりの味も変わってくるそうです。
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今回は「重ね煮」応用編ということで、
2回目のご参加の方も多くいらっしゃいましたが、
初めての方もすぐにうちとけていらっしゃって、
和気藹々と会はすすみました♪

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白いお野菜を重ね煮して、こちらをもとに
スープや、おからナゲット、トルティーヤなど、
次々とアレンジメニューができあがります。

そして13名全員で「いただきます!」

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スープコンテストで大賞を受賞したレシピ☆
白いスープにトルティーヤのお野菜と添えられた菜の花が映えますね。

デザートはさつまいもとリンゴの重ね煮。

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可愛い♪

とっても寒い日だったのですが、
重ね煮のやさしいあたたかさかで、
みなさまこころもからだも
ポカポカになったご様子でした。
重ね煮パワー、すごいです!

遊民先生、ご参加のみなさま、本当にありがとうございました!

メニューは少し変更になりますが、
「重ね煮」応用編レッスンを近いうちに開催していただく予定です!

リブコンテンツ倶楽部」→(★)
ご登録いただきますと、
イベントのお知らせをいち早くお届けいたします♪

お申込みはこちらです→(★)

4/19(水)【北欧インテリア・暮らしセミナー】~春のヘルシーカフェランチ&スイーツ付き~

こんにちは。

連休明けは雨模様。

でも一雨ごとに春が近づいているのですよね。

 

新しい年度に向けて

「住まい」や「くらし」を整えたくなるこの季節。

今日はそんな時期にぴったりの

インテリアセミナーのお知らせです!

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【北欧インテリア・暮らしセミナー】

~春のヘルシーカフェランチ&スイーツ付き~

■日時   2017年 4月19日(水)11:00-13:00

■参加費  5,500円
(酵素玄米と季節の野菜ベジプレートランチ、
おやつのお土産、おやつとソイソースのレシピ付)

*今回はリブコンテンツとのコラボレーション企画ということで、
以下の方は参加費5,000円になります!
●「リブコンテンツ倶楽部」会員の方
●「北欧ツアー」お申込みの方

*リブコンテンツ倶楽部詳細・お申込みについて→()

■会場  リブコンテンツ(東京都目黒区八雲3-7-4)
Access「都立大学駅」徒歩10分、「自由が丘駅」徒歩15分MAP & Acces

■イベント詳細・お申し込み→()

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*メニューは変更になる可能性があります

 

北欧を取材し、現地のライススタイルの知見も豊富な

インテリアプロデューサー/空間収納デザイナー、

香取美智子さん(アットホームデザイン→(★)代表)と、

Life is Beautifulオーダーキッチンではじまる

ここちよい暮らし」を提案するリブコンテンツのコラボ企画♪

香取さんが、現地のお宅訪問や

取材を通して感じたシンプルな暮らしや

素敵なインテリア・収納の工夫などを

実際のお宅を撮られた非公開の写真を交えて

お話ししてくださいます!

セミナーのあとは、

体に優しい手づくりビーガンランチを囲みながら、

質問や参加者同士のランチ交流タイムとなります♪

 

この機会に、北欧の「心と体に優しい暮らし」に触れてみませんか?

イベント詳細・お申し込みはこちらです→()

*当日は、8/19~8/25「北欧の暮らしをめぐる旅・2017夏」詳細ご案内もございます!

 

(ohgo)

 

 

◇LiB contents イベントカレンダー>
暮らしをもっと素敵に。イベントへのご参加お待ちしております!

【vegan料理家・遊民「重ね煮レッスン」】
満席につきただいまキャンセル待ちにて受付中です
●3/27(月)11:00~13:00

【エリオットゆかり【春爛漫 華やか大皿料理】】
各回とも満席につきただいまキャンセル待ちにて受付中です
●4/8(土) 11:00~14:00

【ターブルドール 春のお料理レッスン】
●4/12(水)・13(木)11:30~14:30
*残席わずかとなりました。お申込みはお早めに!

【北欧インテリア・暮らしセミナー】
~春のヘルシーカフェランチ&スイーツ付き~
●4/19(水)11:00~13:00

4/12(水)、13(木) 「ターブル・ドール」スペシャルレッスン

こんにちは。

暖かかったり寒かったりですが、

木の芽が膨らんでいるのを見ると、

着実に春にむかってるのを感じますね。

 

さて、リブコンテンツでは春のイベントが目白押し!

本日は、兵庫県、夙川(西宮)にある

料理サロン・パーティーケータリングの

Table d’or(ターブルドール)と、

リブコンテンツのコラボレッスンのお知らせです♪

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【ターブルドール×リブコンテンツ 春のお料理レッスン】

Table d’orとはフランス語で金のテーブルの意味。

大切な人達と囲む食卓でのひとときが

『黄金に輝く幸せな時間』でありますように、

という想いをこめて、代表・三好万記子さん(★)

ご自宅で始められた大人気の料理サロン。

〔Table d’or  HP〕

このたび、「夙川のご自宅でのレッスンを

東京でも再現してほしい」というお声にお応えして、

リブコンテンツとのコラボイベントを

開催していただくことになりました!

 

バーベキュー全体

■日時
2017年 4月12日(水)11:30-14:30

■参加費 10,000円
「リブコンテンツ倶楽部」会員の方は9,000円になります!
「リブコンテンツ倶楽部」について

■会場 リブコンテンツ(東京都目黒区八雲3-7-4)

■内容:テーマ「おうちでピクニック」
・前菜2品、
・主菜、
・デザートのデモンストレーション、
*飲み物代含む

 

簡単に出来て、かっこいい、

ちょっとお洒落な料理を提案する

ターブルドールさんのお料理レッスン。

東京で受けられる、この貴重な機会をどうぞお見逃しなく!

詳細・お申込みはこちらです→(★)

*残席わずかとなりました。お申込みはお早めに!
(ohgo)

 

◇LiB contents イベントカレンダー>
暮らしをもっと素敵に。イベントへのご参加お待ちしております!

【Liu Xiang 茶心・中国茶レッスン】
●3/17(金)13:00~15:00

【vegan料理家・遊民「重ね煮レッスン」】
満席につきただいまキャンセル待ちにて受付中です
●3/27(月)11:00~13:00

【エリオットゆかり【春爛漫 華やか大皿料理】】
各回とも満席につきただいまキャンセル待ちにて受付中です
●4/8(土) 11:00~14:00
●4/8(土) 17:00~20:00

「リブコンテンツ倶楽部」について

こんにちは、大胡です。

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「幸せを作り出すオーダーキッチンのある暮らし」を

提案するリブコンテンツでは、このたび、

ショールームでのイベントの優先案内や

ティールームでのスコーンサービスなど、

さまざまな特典をご利用いただけるメンバーシップ・プログラム

「リブコンテンツ倶楽部」をスタートいたします。

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正式な発足・ご案内は2017年春頃を予定しておりますが、

現在、倶楽部メンバーを募集中です。

 

ブログなどでも少しふれておりますが、→(★)

メールアドレスをご登録いただくだけで、

初年度は年会費無料で発足前から

すべての会員特典をご利用いただけます♪

おかげさまで既に約120名程の方にご入会いただきました!

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【メンバー特典】

  1. 予約がなかなかとれない人気イベントの優先告知
  2. イベント参加費のご優待
  3. メンバー限定イベントへのご参加
  4. ティールームのご優待・スコーン券の発行
  5. ティールームのご予約受付
  6. レンタルスペース(ショールーム1階)の利用権
  7. カーテン・家具などの特別割引

現在、より充実した特典をご用意できるよう準備を進めております。

本格発足前にご入会いただけるのは、今だけです。

ぜひこの機会をご利用ください♪

 

お申込みはこちらです→「リブコンテンツ倶楽部」

 

(ohgo)

 

◇LiB contents イベントカレンダー>
暮らしをもっと素敵に。イベントへのご参加お待ちしております!

【Liu Xiang 茶心・中国茶レッスン】
●3/17(金)13:00~15:00

【vegan料理家・遊民「重ね煮レッスン」】
●2/28(火)11:00~13:00〔満席御礼!キャンセル待ち受付中〕

●3/6(月)11:00~13:00
●3/27(月)11:00~13:00
【大人が楽しむ「絵本セラピー® for Life」】
●3/10(金)10:30~11:45
【オーダーキッチン相談会】
●3/9(木)10:30~12:30

 

 

 

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