■おいしいもの

食をととのえて

みなさま こんにちは。oheです。

梅雨らしいお天気がしばらくはつづきそうですね。

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巷では実が“たわわ”になっているJune Berryですが
我が家のは悲しいくらいここ2年、葉も花も実もほとんどならずさみしい枝ぶり。。。
横の楓がここぞとばかりにグングン割り込んでいます(笑)

さて梅雨から夏にかけては食欲もなくなりがちですが

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遊民さんの重ね煮イベント()や
遊民さんカフェ()でも登場しているのが酵素玄米。

私もカフェなどで食べさせていただき美味しさに感動し
数ヶ月前から時々チャンレジしています。
専用鍋などありませんので
圧力鍋~炊飯ジャー発酵ですが
以前から普通の玄米はなかなか美味しく炊けなかったところ
煮物と同じく時間をかけると私でもそれなりに(?)美味しくできます。

次は発酵ドリンクもなんて思いましたが
梅が並んでいるのを見るとやっぱり梅酒かなぁと思ったり。

蒸し暑さを乗り切るために
今年は食をととのえて頑張りたいと思います!

(ohe)

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ブランチ物色に@TAKU PAN

みなさま こんにちは。

気が付けば5月も最終日ですね。
私が1年で一番すきな新緑の季節があとわずかとなってしまいました。

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来週には早くも梅雨入りだそうです。

さて先日工事がお昼前に早く終わったので
小腹がすいてしまい、つい通り道のパン屋さんで
物色して、デスクでブランチを。

IMG_3468

立ち寄ったのは以前から人で賑わっていて気になっていたこちらのパン屋さん。

photo
>>TAKU PAN(
去年末にオープンしていたみたいです。

塩パンはバターの風味のきいたしっとりタイプで
ボリュームもありとても美味しかったです。
さらに食パンも購入し、こちらもしっとりでした。
しっとり&高級食パン流行っているようですね。
先日もこちらをお土産にいただきました。

IMG_3403

そして最近はその食パンを魚グリルで焼いて食べているのですが
トースターよりカリッと香ばしく美味しくやけてハマっています。
ただ、ちょっと焦げやすいので注意が必要ですが
日々魚焼きとして使っていても匂いは特に気になりませんし
冷凍したパンも美味しくやけています。

トースター無し生活もありかも?と思う今日この頃。
そして今年こそは食パンを作れるようにも(?)

(ohe)

 

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おいしいパンランチ♪

こんにちは、ishiiです。
昨日は、晴天&日陰は涼しい行楽日和でしたね。
これから梅雨が始まるまが、1年で一番好きな季節です。

さて、先日、自由が丘から社に戻る途中、
こちらでパンを買って帰りました。

ゴントランシェリエ →

写真 2017-04-19 13 13 07

クロワッサンが有名だそうですが、
どれもおいしそうで、目移りしてしまい、
プレーンなクロワッサンにはいけませんでした(笑)

クロワッサンのクロックムッシュももちろんおいしかったのですが、
手前、ウィンナーと大葉のデニッシュが私としては大ヒット!!
絶品でした。

デザートパンはゆずクリームのサンド。
こちもおいしいかった。

恵比寿から移転して、一番困るのはランチなのですが、
自転車でわざわざ買いに行っちゃおうかなぁ~

イートインも出来るようなので、
お打合せ帰りに立ち寄られるのも良いかもしれません♪

 

(IS)

 

◆GW休業のお知らせ

LiBcontents Show Room ・LiBcontentes Tea Roomは
5/3(水・祝)~5/7(日)はGW休業となり
5/8(月)より通常営業いたします。

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〈花マルシェ〉5/21(日)・5/27(土)・5/28(日)

おいしい再会!!

おはようございます。ishiiです。

先週末は、6月からLDKリフォームを行うICさんのお住まいへ伺いました。
関連記事はこちら→

バス停からICさんのマンションへ伺う途中に小さなカフェがあり、
前回、うかがったときも気になっていました。
お打合せが終わり、帰りのバスは行ったばかり、
よし、今日はここで少し早めのランチをして帰ろう♪

ちょうど、OPENの看板を出しているところだったので、
「すいません、いいですか?」と。
「あ、どうぞ」と、店主の前を横切りお店に入ると、
「あれ?もしかしてishiiさん?」
「!!!!!」

失礼な事に名前が出てこなかったのですが、
なんと、新卒で勤めていた会社の同期!

入社3年ほどで、「料理人になる!」と会社を辞め、
イタリアに渡った彼。
会うのはなんと、約20年ぶり。

「なんで?!なんで分かった?!」
と、大興奮の私(笑)

家や会社の近くでもなく、お仕事でなければ行かない街で
入ったカフェ。
OPEN準備中で無ければ、キッチンの中にいる彼とは
顔を合わさなかったかもしれません。

昨年、ここに奥様と二人でイタリアンカフェをOPENさせたそうです。

写真 2017-04-15 11 57 20

タコときのこのトマトパスタランチを頂きました♪
おいしかった!ご馳走様でしたOZ君!!

なぜこのお店が気になっていたかというと、
職業柄、内装が可愛いな、と思ったから。

写真 2017-04-15 11 43 08

あまり上手に写真が撮れなくてスミマセン...

写真 2017-04-15 12 23 00

ソライ屋
https://solai-ya2016.therestaurant.jp/

現場が始まったら、ここに通う事になりそうです♪
お近くの方は、ぜひ行ってみて下さいね。

(IS)

 

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春をめでて、味わって

みなさま こんにちは。

昨日は花散らしの寒い雨となってしまいましたが
今日はひさびさのピーカン☼
桜の花びらが風に舞っているのを眺めながら
朝気持ちよく自転車で並木を走ってきました。

ティールームではシーズン限定の桜スコーンもう少しご用意致しましたので
最後のお花見散歩がてら、ぜひいらしてください。
(※ティールーム営業は金・土・日・月となり
それ以外はテイクアウトのみのご用意となります。
桜スコーンは数に限りがございますのでご了承ください)

桜スコーン

そして今日サロンでは
そんな春の日にぴったりなTable d’orさんのレッスン()が開催です。

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関西・夙川のご自宅サロンで人気の三好万記子さん()が
リブコンテンツで初の東京出張レッスンにお越しくださりました。
目にも美味しい春メニューとても楽しみですね。

私も冬は野菜というと何かとお鍋に頼りがちだったメニューも
色トリドリの野菜を見ていると
お料理熱も出てくる???
旬のものは素材だけで美味しいので
遊民さんのように調理法に工夫をして
素材だけでも美味しくいただけたらなといいつつ
とりあえず私は蒸篭蒸しや温野菜サラダで
お気軽に楽しんでいますが
レパートリーを増やせるようがんばらねば♬

(ohe)

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緑道とティールームで桜を楽しむ

おはようございます。

春はスタートの季節。

我が家の末っ子も本日、小学校の入学式です。

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都立大学駅からショールームへ続く緑道は、桜が満開です。

そして、今、ティールームでは期間限定で桜のスコーンを販売中。

桜スコーン

入り口にお知らせを張り出したところ、意外な事に、

通りがかりにテイクアウトして下さる男性のお客様が度々。

桜というキーワードに足を止めてくださる男性って素敵ですね。

4月より、ティールームの営業日も変わりました。

金、土、日、月の4日間。

より週末にご利用いただきやすくなりました。

 

大勢で集まってのお花見も楽しいですが、

ふと思い立って、桜満開の緑道を歩き、

ティールームで桜のスコーンをいただく、

そんなお花見もほっこりしますよ。

 

ご来場、お待ちしております。

 

(IS)

 

 

 

 

 

ほっこりランチ@遊民カフェ

みなさま こんにちは。oheです。

3月もラスト1週間となりなんだか慌ただしく感じますね。
まだまだ冷え込む日も多いですが
でもちゃんと草木は季節を感じて芽吹いてきているのを
毎日眺めるのが楽しい今日この頃です。

LiBcontents 近くの緑道の桜並木も待ち遠しいですが
そんな桜並木の脇道入ってところすぐにあるのが
遊民さんのカフェ()。
サロンイベントでも大人気の遊民さんのお店に
やっと伺うことができました。

IMG_3284

実はイベントの際にすこしばかりいただいた
酵素玄米の美味しさに感動してしまい
ぜひランチをと思っておりました。

IMG_3282

もちろん酵素玄米ランチをオーダーさせていただきました。
もりだくさん~。
重ね煮をつかった塩だけの味付けのスープも
素材の味でとても美味しくいただけました(^O^)
こちらはスープコンテスト大賞受賞だそう!

古民家を使ったほっこり空間のカフェ。
IMG_3280
オーナーさんともゆっくりお話しでき
栄養パワーをもらって帰りました。

そして明後日はそんな重ね煮スープを使ったサロンイベント()の方も
どうぞよろしくお願いいたします。

 

(ohe)

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各回とも満席につきただいまキャンセル待ちにて受付中です
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限定ランチ後日談

おはようございます。ishiiです。
毎朝、小学生の息子が登校時に「今日の天気は?」と聞かれ、
スマホの天気予報を見せるのが日課の私。
「最近、快晴が多いよね」と出かけていった本日、
ほんと、このところ、いいお天気が続きますよね。

 

さて、先日、大好評のうちに終了した
人気料理家いこまゆきこさんによる限定ランチ(
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多くの皆さんにお越し頂き、
お料理を堪能していただいた上、
リブコンテンツティールームもとても素敵と
お褒めのお言葉を頂きました♪


さて、もちろん、当日はスタッフである私たちは
優雅にご馳走になる時間は無かったのですが、
そんな私たちに、終了後、いこまさんがランチのシチューをアレンジ!!
写真 2017-02-10 12 44 01 (1)
こんな素敵なパングラタンに変身させて下さいました。
下にはパンが敷き詰められ、
オリーブがアクセントのトマトシチュー、
さらにトップにチーズをのせて。


翌日、ミーレのオーブンで焼き、
スタッフでランチに頂きました♪


当日ご来場いただいた皆さん、
プレゼントのレシピでトマトシチューを作った際には、
こんなアレンジもお勧めですよ~


いこまゆきこさん、ご馳走様でした!!


(IS)


~春のキッチンリフォームフェア
只今開催中!期間中ご来場特典・ご成約特典あり。詳しくは>
●2/12(日)~3/5(日)10:30~18:00

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●3/17(金)13:00~15:00
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【大人が楽しむ「絵本セラピー® for Life」】
●3/10(金)10:30~11:45

【オーダーキッチン相談会】
●3/9(木)10:30~12:30

やっと行けたダンディゾン@吉祥寺

みなさま こんにちは。
雪がちらつくここ数日。本当に冷えますねぇ。

今月お引渡しの佳境のSYさんの現場に先月から通っておりますが
そんな合間、次の打ち合わせまでにひょっこり時間があき
今日こそはと、となり町に出向いたのがこちら

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念願のDans Dix  ansへ。

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なかなかタイミングも合わずずっとおあずけになっておりましたところ
地元のSYさんにお土産でも何度かいただき
やはりこれは行かねばと思っておりました。

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主人が出張中で一人しかいないというのに
買いすぎ?

ここのパンは“皮”が特に美味しい気がします。
今まで数回チャレンジしたパン作り。
今年はもっと頑張るぞ!と年始に宣言したのですが
やっぱり美味しいお店のパンにはかなわないですね。
(当然ですが(´▽`))

(ohe)

 

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◇スタッフ募集中>

 

リフォームフェアとティールーム

おはようございます。ishiiです。

週末より、システムの不具合でメールが確認できない状況となり、
大変ご迷惑をお掛けいたしました。
本日、復旧、順次対応させていただきますので、よろしくお願い致します。

さて、リブコンテンツでは、今週末より、
キッチンリフォームフェアが開催されます。
詳細はこちら →

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まだ相談をするには具体的じゃないし、
わざわざ行っても何を聞いたらいいかすらわからない...
という方は、ティールームにお茶しに来たついでに
ショールームをご覧いただくのもアリですよ。

先日も、海外赴任中のご夫妻が、
一時帰国の貴重なお時間に、ティールームへお立ち寄りくださいました。
数年以内に中古マンションを購入してのリフォームをご検討中との事。
具体的な相談はまだできなくとも、
リブコンテンツの空気感を味わっていただけたと思います。

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リフォームフェアにお越しのお客様には、
特製スイーツをプレゼントしておりますので、ぜひ、一声お掛け下さいね。
個別相談をご希望の方は、ご予約をお願い致します。

ティールームのOPENは、フェア期間中も
日曜日~水曜日の週4日となります。
平日は比較的ゆっくりと長居していただけますよ。(ダージリン、お代わり無料!)

ご来場、お待ちしております。
(IS)

 

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●2月9日(木)12:00~15:00

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●2/24(金)10:30~11:45
●3/10(金)10:30~11:45

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●3/9(木)10:30~12:30

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