■おいしいもの

今週末、日美マルシェ開催♪

こんにちは ティールームスタッフのiiokaです^^

先日からお知らせしていた
「hotsumiGALLERY 日美hibiマルシェ」

まで、残り3日となりました!

 

子供の頃、遠足当日を指折り数えたように
準備をしながらマルシェ当日が来るのを
とっても楽しみにしていたので、

いよいよ♪♪♪

と、今とてもワクワクしています。笑


(昨年の日美 hibi 展)

 

今年はどんな作品がお目見えするのかは
私達スタッフも知らされず、マルシェ当日まで秘密。笑

hotsumiGALLERYさんによる
思わずうなってしまうような使い方の提案やディスプレイも
楽しみのひとつです。

昨年は、うつわを花器として使っていて
それはもう、素敵でした。

今年はどんな感じになるのかな。。。

 

リブコンテンツティールームからは、
ダージリンの茶葉を今回初!販売いたします^^

「ダージリンティー」として売られている茶葉の多くが
実は他の産地とのブレンドで、
純度100%のダージリンは市場にはほとんど
出回っていないのだとか。

ティールームでは、本物にこだわり
ドイツのテーカンパニエ茶から取り寄せた
100%ダージリン産の茶葉を使用しています。

今回、ティールームで使用している茶葉を
小分けして販売しますので、
100%ダージリンの茶葉の味と香りを
ぜひ、ご自宅でもお楽しみくださいね!


ひとつひとつ心を込めて、茶葉を袋詰め中!
ラベルは、これから。
どんなラベルかは、当日店頭でのお楽しみです♪

 

土日は花マルシェも。

ざぱんさんの天然酵母パン、
te.to.teさんの可愛いてづくりお菓子などの
おいしいものも並びます!
ティールームもオープンしてますので
その場で召し上がっていただいても^^

 

お気軽にふらっと遊びにきてください♪

 

◇イベントカレンダー
===============
2018年  
6月9日(土)10:30-12:30
「オーダーキッチン相談会」
お申込・詳細はこちら>
===============

◎5月25日(金)~27日(日)
「hotsumiGALLERY 日美hibiマルシェ」
詳細はこちら>

◎5月30日(水)・6月17日(日)
「北欧インテリア・暮らしセミナーVol.5~イタリアンランチプレート付き~」
お申込・詳細はこちら>

◎6月23日(土)
「フラワーアレンジメントレッスン」
詳細は後日お知らせします。

参加型バレンタイン!?

おはようございます。
ティールームスタッフsuzukiです。

 

あしたは、いよいよバレンタイン♡

みなさんは、どんなチョコを用意しますか?

お嬢さんがいらっしゃるお宅では
手作り友チョコの準備がたいへん!
と聞いています。

 

ファイトー!!^^

 

わたしにとってバレンタインは、
はるか昔に「ドキドキ♡」を伴う甘いような
ほろ苦いようなものではなくなったけど
イベントには参加したいもの(笑)

家族にチョコレートを渡します。

 

が、

 

チョコ好きの私としては
渡すだけでは楽しさが足りない。。。

 

2.3年前から
私も一緒に食べる側にまわり
家族で食べられる
チョコレートフォンデュにしています。

 

 

具材は、
イチゴ、バナナ、金柑(おススメ!)
食パン、マシュマロ

好きなものをチョコレートにくぐらせて
好きなだけいただきます。

 

見た目の色も鮮やかで、おなかにもたまるし
とてもいいんです。

チョコレートを1,2粒だけで
とめられない私は、こういうものが
いいみたいですね。

 

 

テラスからミントやビオラの花を摘んできて
一緒に添えれば
ちょっとおめかしできて
目からも美味しく感じますよ。

 

チョコレートフォンデュのレシピは
クックパッドにもたくさん載っています。

簡単なので試してみてくださいね♪

 

◇イベントカレンダー

◎2月20日(火)
大人気イギリス在住料理研究家エリオットゆかりさんによる
「イギリススタイル おもてなしレッスン」>
11:00-14:00  キャンセル待ち受付中
17:00-20:00  キャンセル待ち受付中

◎3月10日(土)
「春の花を束ねるブーケレッスン」by J Farbe
13:30-15:00 受付中
お申し込み・詳細はこちら>

New Openのパン屋さん

おはようございます。ishiiです。

自由が丘駅からリブコンテンツへは、自由通りで15分ほど。
その通り道に、あたらしいパン屋さんが出来ました。

baguette rabbit

現場帰り、ランチ用に購入しました。
小ぶりなパンたちは、だいたい200~300円。
そんなにお高くないかな?という印象。

名前からしてバケットが売りなのでしょう。
次回はバケットを購入してみようと思います。

ここから徒歩10分程度のところにある
Toshi Au Coeur du Painのバケットが
一番のお気に入りの私。
それに取って代わることが出来るでしょうか?

八雲にリブコンテンツが移転して2年の間に、
都立大学、自由が丘には、少なくとも
4件はあたらしいパン屋さんがオープンしました。

自宅近辺には、10分くらい歩いたところに
おいしいパン屋さんがあるのですが、
欲を言えばもう少し近くにパン屋さんがほしいなぁ。

「暮らすなら、おいしいパン屋さんとセンスのいい花屋さんがあるところ」
昔から私の理想ですが、なかなか難しいですね...

(IS)

 

◇イベントカレンダー

◎2月20日(火)
大人気イギリス在住料理研究家エリオットゆかりさんによる
「イギリススタイル おもてなしレッスン」>
11:00-14:00  キャンセル待ち受付中
17:00-20:00  キャンセル待ち受付中

◎3月10日(土)
「春の花を束ねるブーケレッスン」by J Farbe
13:30-15:00 受付中
お申し込み・詳細はこちら>

穴場な?オオバコカフェ@自由が丘

みなさま こんにちは。oheです。

今日はサロンでは北欧インテリア・暮らしセミナー開催中。
毎回満席御礼のセミナーとなっています。

IMG_8846

今回は先月行かれた北欧ツアーのおはなしもでてくるのでしょうか?
このセミナーにはインテリア関係のお仕事の方も参加くださったり
1年経ってこのサロンイベントでいろんな方とのつながりの場となっていくのは
嬉しいことですね。

さて先日、自由が丘で少し人数の多い仲間で
ゆっくりできるランチどころということで
こちらに行ってきました。

IMG_3782
Peter Rabbit Garden Cafe @自由が丘

オムライス店がやっているお店なので
私はオムライスランチを。

IMG_3776

穴場かと思いきや平日なのに結構な混み具合でしたが
テラス席がたくさんありゆったりのんびり過ごせますよ。
LiBcontents からも歩いて12、3分くらいでしょうか。
特にお子様連れにおすすめです♫

マンションリフォーム見学会

ビフォー:9/20(水)10:30~12:00 お申し込み・詳細はこちら>

アフター:10/24(火)10:30~  (予定)詳細は近日中に・・・
13:30~

◇LiB contents イベントカレンダー>
暮らしをもっと素敵に。イベントへのご参加お待ちしております!

【五感ととのえレッスン 秋編】>
   9/18(月)10:30~12:00

【焼かないガトーショコラレッスン】>
9/22(金)11:00~14:00

やっとありつけました@八雲神社前

みなさま こんにちは。

東京はすっかり真夏のような毎日で
当初夏にリフォーム工事をご予定だったOさんも
一番暑い時に片付けや工事をやらなくてもいいですねと
少し落ち着いた(いればよいのですが)秋口の工事に延期に。
去夏はお盆も含め現場通いだった私ですが
今年はすこし涼しく過ごせそう(?)です。

さて今日のランチは近くの神社前の
私の中では“幻のパン屋さん”に行ってきました。
というのもこのパン屋さんOPEN日が1ヶ月に2日のみだったりでして
前を通ってもOPENしていたことがなかったパン屋さん。
岡山の会社の東京工場で
普段は工場としてのみ営業されているようです。

OPEN日を事前にチェックして
今日はやっと買うことができました。

IMG_3548
こちらで買えるのがグランパーニュという
『生地に砂糖や乳製品や卵を使わない
天然の色彩と一つが5kgという大きさ』のパンです。

といっても5kgのパン1個で買うのではなく
4種の詰め合わせで買えるのが嬉しいところ♪
IMG_3551

上の写真ではわかりにくくてスミマセンが
その彩りがとてもきれいなのです。
95603295
(HPからお借りしました)

生地がしっとりとしていて
中に入っているマンゴーなどのフルーツの
薫りと食感がとってもいい
噂どおりの美味しいパンでした。

7月は今日と明日9(日)のみのOPENのようです。
うまくタイミングに巡り逢えばぜひ(^^)
シュトレンも美味しいらしく
隣の方が買っていかれていました。

Facebook page>>NATIONAL DEPART

(ohe)

◇LiB contents イベントカレンダー>
暮らしをもっと素敵に。イベントへのご参加お待ちしております!

【知って、作って、食べて、持ち帰る!ローティラミス レッスン】>
●7/19(水)11:00~14:00

【スパークリングワインとおしゃれなオードブルとおつまみ ~エリオットゆかりさん】>
●7/22(土)11:00~14:00/17:00~20:00
>>2回とも満席となりました

【五感ととのえレッスン】>
●7/24(月)11:00~12:30

【北欧インテリア・暮らしセミナー】>
●7/26(水)11:00~13:00

 

◇LiBcontents  オリジナルインテリアBOOK 発売中です 
 HOME KITCHENS
    ~幸せをつくりだす、オーダーキッチンのある暮らし

食をととのえて

みなさま こんにちは。oheです。

梅雨らしいお天気がしばらくはつづきそうですね。

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巷では実が“たわわ”になっているJune Berryですが
我が家のは悲しいくらいここ2年、葉も花も実もほとんどならずさみしい枝ぶり。。。
横の楓がここぞとばかりにグングン割り込んでいます(笑)

さて梅雨から夏にかけては食欲もなくなりがちですが

IMG_5723[1]

遊民さんの重ね煮イベント()や
遊民さんカフェ()でも登場しているのが酵素玄米。

私もカフェなどで食べさせていただき美味しさに感動し
数ヶ月前から時々チャンレジしています。
専用鍋などありませんので
圧力鍋~炊飯ジャー発酵ですが
以前から普通の玄米はなかなか美味しく炊けなかったところ
煮物と同じく時間をかけると私でもそれなりに(?)美味しくできます。

次は発酵ドリンクもなんて思いましたが
梅が並んでいるのを見るとやっぱり梅酒かなぁと思ったり。

蒸し暑さを乗り切るために
今年は食をととのえて頑張りたいと思います!

(ohe)

◇LiB contents イベントカレンダー>
暮らしをもっと素敵に。イベントへのご参加お待ちしております!

【五感ととのえレッスン】>
●6/13(火)10:30~12:30

【北欧インテリア・暮らしセミナー】
~初夏のヘルシーカフェランチ&スイーツ付き~
●6/14(水)11:00~13:00
満席となりました。キャンセル待ちにて受付中

【グラノーラバー・親子レッスン】>
●6/18(日)13:30~15:00

◇LiBcontents  オリジナルインテリアBOOK 発売中です 
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    ~幸せをつくりだす、オーダーキッチンのある暮らし

ブランチ物色に@TAKU PAN

みなさま こんにちは。

気が付けば5月も最終日ですね。
私が1年で一番すきな新緑の季節があとわずかとなってしまいました。

_MG_0199-60
来週には早くも梅雨入りだそうです。

さて先日工事がお昼前に早く終わったので
小腹がすいてしまい、つい通り道のパン屋さんで
物色して、デスクでブランチを。

IMG_3468

立ち寄ったのは以前から人で賑わっていて気になっていたこちらのパン屋さん。

photo
>>TAKU PAN(
去年末にオープンしていたみたいです。

塩パンはバターの風味のきいたしっとりタイプで
ボリュームもありとても美味しかったです。
さらに食パンも購入し、こちらもしっとりでした。
しっとり&高級食パン流行っているようですね。
先日もこちらをお土産にいただきました。

IMG_3403

そして最近はその食パンを魚グリルで焼いて食べているのですが
トースターよりカリッと香ばしく美味しくやけてハマっています。
ただ、ちょっと焦げやすいので注意が必要ですが
日々魚焼きとして使っていても匂いは特に気になりませんし
冷凍したパンも美味しくやけています。

トースター無し生活もありかも?と思う今日この頃。
そして今年こそは食パンを作れるようにも(?)

(ohe)

 

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【五感ととのえレッスン】>
●6/13(火)10:30~12:30

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~初夏のヘルシーカフェランチ&スイーツ付き~
●6/14(水)11:00~13:00

【グラノーラバー・親子レッスン】>
●6/18(日)1:30~3:00

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おいしいパンランチ♪

こんにちは、ishiiです。
昨日は、晴天&日陰は涼しい行楽日和でしたね。
これから梅雨が始まるまが、1年で一番好きな季節です。

さて、先日、自由が丘から社に戻る途中、
こちらでパンを買って帰りました。

ゴントランシェリエ →

写真 2017-04-19 13 13 07

クロワッサンが有名だそうですが、
どれもおいしそうで、目移りしてしまい、
プレーンなクロワッサンにはいけませんでした(笑)

クロワッサンのクロックムッシュももちろんおいしかったのですが、
手前、ウィンナーと大葉のデニッシュが私としては大ヒット!!
絶品でした。

デザートパンはゆずクリームのサンド。
こちもおいしいかった。

恵比寿から移転して、一番困るのはランチなのですが、
自転車でわざわざ買いに行っちゃおうかなぁ~

イートインも出来るようなので、
お打合せ帰りに立ち寄られるのも良いかもしれません♪

 

(IS)

 

◆GW休業のお知らせ

LiBcontents Show Room ・LiBcontentes Tea Roomは
5/3(水・祝)~5/7(日)はGW休業となり
5/8(月)より通常営業いたします。

◇LiB contents イベントカレンダー>
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【グラノーラバーレッスン】
●5/13(土)13:30~15:30

【五感ととのえレッスン】
●5/18(木)10:30~12:00

【hotsumi GALLERY 日美 hibi 展】
~花とうつわとインテリア~
●5/21(日)~5/28(日)11:00~17:00
〈花マルシェ〉5/21(日)・5/27(土)・5/28(日)

おいしい再会!!

おはようございます。ishiiです。

先週末は、6月からLDKリフォームを行うICさんのお住まいへ伺いました。
関連記事はこちら→

バス停からICさんのマンションへ伺う途中に小さなカフェがあり、
前回、うかがったときも気になっていました。
お打合せが終わり、帰りのバスは行ったばかり、
よし、今日はここで少し早めのランチをして帰ろう♪

ちょうど、OPENの看板を出しているところだったので、
「すいません、いいですか?」と。
「あ、どうぞ」と、店主の前を横切りお店に入ると、
「あれ?もしかしてishiiさん?」
「!!!!!」

失礼な事に名前が出てこなかったのですが、
なんと、新卒で勤めていた会社の同期!

入社3年ほどで、「料理人になる!」と会社を辞め、
イタリアに渡った彼。
会うのはなんと、約20年ぶり。

「なんで?!なんで分かった?!」
と、大興奮の私(笑)

家や会社の近くでもなく、お仕事でなければ行かない街で
入ったカフェ。
OPEN準備中で無ければ、キッチンの中にいる彼とは
顔を合わさなかったかもしれません。

昨年、ここに奥様と二人でイタリアンカフェをOPENさせたそうです。

写真 2017-04-15 11 57 20

タコときのこのトマトパスタランチを頂きました♪
おいしかった!ご馳走様でしたOZ君!!

なぜこのお店が気になっていたかというと、
職業柄、内装が可愛いな、と思ったから。

写真 2017-04-15 11 43 08

あまり上手に写真が撮れなくてスミマセン...

写真 2017-04-15 12 23 00

ソライ屋
https://solai-ya2016.therestaurant.jp/

現場が始まったら、ここに通う事になりそうです♪
お近くの方は、ぜひ行ってみて下さいね。

(IS)

 

◇LiB contents イベントカレンダー>
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【vegan料理家・遊民の「重ね煮レッスン」基礎編】
●4/18(火)11:00~13:00
*残席わずかです。お申込みはお早めに!

【北欧インテリア・暮らしセミナー】
~春のヘルシーカフェランチ&スイーツ付き~
●4/19(水)11:00~13:00

春をめでて、味わって

みなさま こんにちは。

昨日は花散らしの寒い雨となってしまいましたが
今日はひさびさのピーカン☼
桜の花びらが風に舞っているのを眺めながら
朝気持ちよく自転車で並木を走ってきました。

ティールームではシーズン限定の桜スコーンもう少しご用意致しましたので
最後のお花見散歩がてら、ぜひいらしてください。
(※ティールーム営業は金・土・日・月となり
それ以外はテイクアウトのみのご用意となります。
桜スコーンは数に限りがございますのでご了承ください)

桜スコーン

そして今日サロンでは
そんな春の日にぴったりなTable d’orさんのレッスン()が開催です。

IMG_4925

関西・夙川のご自宅サロンで人気の三好万記子さん()が
リブコンテンツで初の東京出張レッスンにお越しくださりました。
目にも美味しい春メニューとても楽しみですね。

私も冬は野菜というと何かとお鍋に頼りがちだったメニューも
色トリドリの野菜を見ていると
お料理熱も出てくる???
旬のものは素材だけで美味しいので
遊民さんのように調理法に工夫をして
素材だけでも美味しくいただけたらなといいつつ
とりあえず私は蒸篭蒸しや温野菜サラダで
お気軽に楽しんでいますが
レパートリーを増やせるようがんばらねば♬

(ohe)

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●4/18(火)11:00~13:00
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